「串烧鲑鱼泡菜饭团」材料：米饭一小碗，鲑鱼1小块，辣白菜适量，熟芝麻1大勺，口蘑，彩椒，蜂蜜1大勺，盐1/2小勺，韩式辣酱1大勺。
步骤：1.将辣白菜、鲑鱼分别剁碎，米饭置微波炉或电饭煲至温热。
2.将温热的米饭放入大碗中，加入盐、辣白菜、鲑鱼、芝麻、1/2勺蜂蜜，用勺子搅拌均匀后做成大小适中的饭团。
3.将彩椒洗净，切成直径跟饭团差不多大小片，口蘑洗净切厚片。
4.韩式辣酱和1/2勺蜂蜜混合拌匀做成刷酱。
5.将饭团和蔬菜穿在竹签上，放在不沾烤盘里，烤箱提前预热，上下火200度，中层，10分钟。
6.烤好后取出表面抹上酱料，再放入烤箱，200度烤5分钟即可食。
tips: 1.搅拌米饭与食材的时候尽量多搅拌一会，使米饭变得粘稠，这样有利于捏成饭团。
2.饭团要捏的紧实一些，避免在穿串的时候散开。 最好选用温热的米饭，这样的米饭在搅拌的过程中会比较黏，有利于制作饭团，米饭最好软一些，太硬的米饭不好捏饭团。
3.可以在米饭里加一些腌辣白菜的汤汁来给饭团增加口味。
4.用不沾烤盘是为了避免烤好的饭团粘在烤盘上取不下来，如果没有不沾烤盘义亦可以在烤盘里铺油纸以代替。
1
0
◢辣白菜豆腐汤有肉、有菜、有豆腐，味道要辣辣的，暖胃暖心，治愈系数100+！食材：泡菜、豆腐、猪肉、西葫芦、金针菇、洋葱1.西葫芦切成片，洋葱切成丝，金针菇洗干净2.五花肉切成片，放入姜末、料酒腌制一会3.辣白菜切成大段，豆腐也要切成块4.准备淘米水（淘米水可以让汤底变得更加有厚度，用清水也行，但喝起来会比较寡淡）5.找个汤锅烧热后转小火，放入一点油，然后把五花肉放进去翻炒，热锅凉油中小火慢慢炒，把肥肉煸出油来6.放入辣白菜，和猪肉一起炒香7.辣白菜猪肉炒出香味之后，就可以加淘米水了8.大火烧开后，先把西葫芦、金针菇、洋葱下进去，咕嘟咕嘟煮9.把豆腐铺到最上面咕嘟咕嘟煮10.辣白菜里面本身就带
0
0
◢辣白菜豆腐汤有肉、有菜、有豆腐，味道要辣辣的，暖胃暖心，治愈系数100+！食材：泡菜、豆腐、猪肉、西葫芦、金针菇、洋葱1.西葫芦切成片，洋葱切成丝，金针菇洗干净2.五花肉切成片，放入姜末、料酒腌制一会3.辣白菜切成大段，豆腐也要切成块4.准备淘米水（淘米水可以让汤底变得更加有厚度，用清水也行，但喝起来会比较寡淡）5.找个汤锅烧热后转小火，放入一点油，然后把五花肉放进去翻炒，热锅凉油中小火慢慢炒，把肥肉煸出油来6.放入辣白菜，和猪肉一起炒香7.辣白菜猪肉炒出香味之后，就可以加淘米水了8.大火烧开后，先把西葫芦、金针菇、洋葱下进去，咕嘟咕嘟煮9.把豆腐铺到最上面咕嘟咕嘟煮10.辣白菜里面本身就带
0
0
◢辣白菜豆腐汤有肉、有菜、有豆腐，味道要辣辣的，暖胃暖心，治愈系数100+！食材：泡菜、豆腐、猪肉、西葫芦、金针菇、洋葱1.西葫芦切成片，洋葱切成丝，金针菇洗干净2.五花肉切成片，放入姜末、料酒腌制一会3.辣白菜切成大段，豆腐也要切成块4.准备淘米水（淘米水可以让汤底变得更加有厚度，用清水也行，但喝起来会比较寡淡）5.找个汤锅烧热后转小火，放入一点油，然后把五花肉放进去翻炒，热锅凉油中小火慢慢炒，把肥肉煸出油来6.放入辣白菜，和猪肉一起炒香7.辣白菜猪肉炒出香味之后，就可以加淘米水了8.大火烧开后，先把西葫芦、金针菇、洋葱下进去，咕嘟咕嘟煮9.把豆腐铺到最上面咕嘟咕嘟煮10.辣白菜里面本身就带
0
0
【韩式泡菜饼教程】
1.准备配菜：辣白菜3勺切丁、火腿1根、洋葱1/4个、胡萝卜半根、西葫芦半根，全部切成丝，你也可以选择其他你喜欢的配菜比如香菇、韭菜等。
2.步骤1准备的蔬菜混合，先加入半勺盐，把蔬菜中的水分砂出来。
3.加入2颗鸡蛋、1小碗面粉、5勺水，搅拌成均匀顺滑的面糊。面糊稠做出来的饼就比较厚，面糊稀做出来的饼就比较薄，你们可以根据自己的喜好来选择。
4.平底锅烧油，舀1大烧面糊进去，抹平，中小火煎至两面金黄就可以啦！
ps.我买的辣白菜咸味比较重，总共加了半勺盐味道就差不多了，如果你家辣白菜是偏酸甜的可以适量增加盐的用量。
cr.深夜放毒少女
0
0
◢辣白菜豆腐汤有肉、有菜、有豆腐，味道要辣辣的，暖胃暖心，治愈系数100+！食材：泡菜、豆腐、猪肉、西葫芦、金针菇、洋葱1.西葫芦切成片，洋葱切成丝，金针菇洗干净2.五花肉切成片，放入姜末、料酒腌制一会3.辣白菜切成大段，豆腐也要切成块4.准备淘米水（淘米水可以让汤底变得更加有厚度，用清水也行，但喝起来会比较寡淡）5.找个汤锅烧热后转小火，放入一点油，然后把五花肉放进去翻炒，热锅凉油中小火慢慢炒，把肥肉煸出油来6.放入辣白菜，和猪肉一起炒香7.辣白菜猪肉炒出香味之后，就可以加淘米水了8.大火烧开后，先把西葫芦、金针菇、洋葱下进去，咕嘟咕嘟煮9.把豆腐铺到最上面咕嘟咕嘟煮10.辣白菜里面本身就带
0
0
图片评论
0条