掌公主我爱你
2013年10月12日 14:26
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【爱心早餐365天】这是一位妈妈给自己家宝贝做的爱心早餐,超级有爱哦~不知道早餐吃什么的童鞋可以学习下哦~

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【西班牙土豆煎蛋饼鸡蛋】 1、土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可。
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【蟹黄豆腐】1. 准备材料。 2. 豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用。 3. 将蛋黄及小葱,姜切丁。 4. 锅内倒少许油,小火加热后倒入咸蛋丁及姜丁煸炒。 5. 在咸蛋丁中加盐、鸡精、料酒、炒匀后倒入豆腐。 6. 加入盖过豆腐的清水,用大火烧开,翻炒均匀后转中火炖5分钟左右,出锅时撒上少许葱花即可
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【剁辣椒炒鸡胗】1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生, 放少许盐,淋少许香油即可。
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【蒜蓉粉丝娃娃菜】 锅内热油,放蒜末和辣椒末煸炒 小火将蒜泥炒至金黄色,加入盐和鲜味酱油调匀,和油一起盛出 泡好的粉丝放入盘底备用 将娃娃菜摆放在粉丝上,将爆好的蒜倒在娃娃莱上面 放开水锅里蒸,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油,葱就好了
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【海鲜豆腐羹】{夏天来一碗海鲜豆腐羹,清润又营养} YIN:1.将虾去头壳、虾线,材料切丁备用 2.内酯豆腐压碎,放一个鸡蛋,加适量盐和鸡精,少许胡椒粉搅拌均匀 3.上蒸屉10分钟左右 4.热油锅将葱花煸香,放黄瓜丁翻炒 5.放入鲜虾丁、海参丁,倒入水淀粉,烧至汤汁浓稠,关火,加少许盐、淋香油 6.将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可。点开大图
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【话梅小番茄】腌制之后酸酸甜甜的小番茄透出话梅的味道,开胃爽口。小番茄一定要去皮,否则很难入味;汤汁务必放凉后再放入番茄;浸泡时间越久味道越好。制作详情请戳——>http://www.10and9.com/a/12/3906-1.html
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【日式栗子饭】 做法: 1、大米淘洗干净之后加入所需量的水,放置20分钟左右让米吃水(这样煮出来的米饭很松软); 2、买了加工好的栗子肉,放入清水中煮半个小时,取7~8颗放入饭锅里;加入生抽1大勺、米酒2大勺、味啉1大勺,拌匀后按平常方式将米饭煮熟; 3、吃的时候撒上少许盐和熟芝麻,也可以拌入煮熟的红豆。 PS:加入米酒和味啉的目的,能使米饭更香甜,煮出来的米粒晶莹饱满;更具日式风味。
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芝士焗薯泥
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培根奶酪焗饭】1.青椒、洋葱还有胡萝卜切成小段小丁,用热水焯一下,不用太熟。培根切成小丁或者片。 2.将米饭放入盘子或者碗里,撒上干酪粉。使干酪粉全部覆盖到米饭上面。 3.在干酪粉上撒上青椒、洋葱、胡萝卜丁,…
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【菠萝鲜虾焗饭】将冷却的米饭(最好是隔夜干米饭)放炒锅用少许油炒开,加入1片奶酪和少许盐和胡椒粉继续翻炒。在容器中倒入炒好的米饭,将菠萝和大虾依次摆在米饭上,再撒上切成丝的奶酪……详细做法:http://t.cn/SwftQm 来自下厨房认证厨师@空心菜菜子
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日本乡土火锅
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羊肉暖锅
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