吃不胖的吾君
2018年9月17日 16:05
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◢梅干菜烧肉五花肉与梅干菜搭配,不油不腻,香气宜人,超好吃哦~食材:五花肉500克、梅干菜100克、姜1小块、葱适量1.梅干菜提前用清水浸泡1个小时,然后淘洗两次,沥干水分备用2.冰糖放入袋中,用擀面杖敲碎一些(如果冰糖的块本身很小,就可以省掉这一步)3.把五花肉切成块4.把五花肉放入锅中,小火开始煎炒5.煎至五花肉表皮微黄,开始冒油,然后把冰糖放入锅中,煸炒至冰糖大部分融化6.往锅中放入1勺老抽,煸炒至上色7.把姜片和2个八角放入锅中煸炒出香味8.往锅中倒入一大碗热水,盖好锅盖,大火烧开后转小火炖20分钟9.把泡好的梅干菜放入锅中,然后再盖好锅盖,小火炖20-30分钟10.收汁后装盘,撒上少

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