◢萝卜丝馅饼一点肉都没放,吃起来格外香,刚上桌就被抢光光~食材:面粉400克,开水100克,冷水80克,萝卜一根,海米一小把、粉丝2小扎,葱花适量,盐适量、生抽一大勺、胡椒粉适量,香油适量1.面粉里加一小勺盐,搅均匀。加盐是为了让面团有筋性2.烧一小锅开水,把开水倒入面盆的一边,然后加冷水在面盆的另一边,这样一盆面左热右冷,用筷子搅成面絮3.把面絮揉成光滑的面团,盖上湿毛巾放在一旁醒30分钟4.萝卜去皮擦成细丝,撒上一勺盐拌均匀,放在一旁静置,让萝卜出出水5.海米用热水泡软,粉丝也放到热水中泡软6.萝卜丝出水后,用手拧一下,把萝卜里面的水分都挤出去7.海米泡软后切碎和葱花一同翻炒,炒出香味8.
赞
评论
收藏
更多