胡萝卜藕饼主料：肉末200g\t、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100g、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个做法：1. 肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。2. 三种食材放一起搅拌均匀。3. 鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀。4. 加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。5. 用手将肉末摔打成饼状。6. 平底锅加热，倒适量油，放入藕饼小火煎。7. 煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅！via：想幸福