脆皮糖醋鱼

【咖喱乌冬面】1. 香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块 2. 锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化 3. 加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4. 下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可

［香菇炒雞蛋］做法：1、新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用。3、锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒。4、放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐。5、香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可。

【土豆饼】 土豆去皮切丝（切好的土豆丝不...

排骨排骨

【玉盘珍馐】中式美食教程食谱 by 李白鹿 『莲藕排骨汤』排骨过水去血水。洗净装入砂锅，装满水，加姜片，八角，香菇，红枣，大火煮沸，小火炖一小时。加入莲藕，枸杞，再炖一个到一个半小时至莲藕熟透。出国前加高汤精和盐，撒葱花出锅。

【酱油炒面】 食材： 面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖。 做法：1. 2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁；小葱切成葱花；油菜从中间切开；面条煮熟后，过凉水，沥干待用。2. 锅里倒少许油，放入葱花，炒香，放入面条，葱花一起炒匀，再倒入调好的料汁，用筷子翻炒面条，使料汁均匀的裹在面条上。3. 放入小油菜，炒至小油菜变软，连同面条一起盛出装盘即可。

玫瑰奶茶 原料：红茶1包，怀正玫瑰6朵，牛奶适量，蜂蜜适量 做法：1. 将红茶包和玫瑰花放入杯中。 2. 加适量开水冲泡，静置2分钟。 3. 红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。 4. 把红茶包取出来，（红茶包可以冲泡2~3次）。 5. 倒入适量牛奶进去。 6. 搅拌均匀即可饮用。 温馨提示：所有步骤3分钟之内即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味会更浓一些。自己动手，3分钟即可冲泡出一杯，飘着玫瑰清香的健康奶茶~

孜然炒馒头 1．将馒头切成小块； 2．鸡蛋加盐打散； 3．把馒头块放在蛋液里裹匀； 4．起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒； 5．小火翻炒至变色； 6．出锅前加入葱末炒匀……

长寿面

【咖喱土豆烧排骨】排骨切小块焯一遍晾一边、热油锅加入少许花椒、八角、蒜粒爆香，倒入排骨翻炒出香味，加料酒翻炒，再加些蚝油继续翻炒，倒入土豆一起翻炒，加入咖喱，加入开水，中小火焖，收汁的差不多时，加入切好的红辣椒，按自己口味调味加入盐和鸡粉。大火翻炒几下出锅。

【素椒炸酱面】1.用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用；2.将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；3.锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；4.将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。

【剁椒蒸带鱼】1.带鱼去除内脏、背鳍，洗净切段，加料酒、少许盐、姜末腌制片刻；2.把带鱼块摆入盘中，上面放上剁椒，水开后放入蒸锅，隔水蒸8分钟左右；3.出锅后撒上葱花，把一大勺油烧得非常热淋在上面即可。

【酱焖鲳鱼】鲳鱼去除内脏，鱼身侧滑刀，洗净沥干；锅内放油，放入鱼煎至两面金黄拿出；重新放入少量油至六成热放入花椒煸香，去掉花椒。再放入葱、姜、八角、蒜煸出香味，淋入料酒、生抽、老抽、糖；；将鱼放入，翻面上色后加入半碗水，盖锅盖小火焖15分钟；鱼将熟时，将剩余蒜放入焖2分钟即可。