DIY草莓芒果椰奶冻一份草莓（或者芒果）一椰奶冻需要如下材料（图2）10g吉利丁粉，200g椰浆，50g纯牛奶，一小勺细砂糖（或蜂蜜），水果即可1️⃣10g一包的吉利丁粉加30g水 粉1：水3的比例调匀成胶状备用，用温水，温水，温水。（图3）2️⃣将椰浆牛奶放锅内加热，中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀，大火稍微开锅即可停火备凉。（图4）3️⃣把水果切切好，放入食品保鲜盒铺底，我用的宜家一款9*9*4，大小刚刚好，然后过筛倒入凉透的椰奶，过热的椰奶会让水果熟透发黑所以必须凉透倒入。然后再放入一些水果调整位置，让椰奶里面充分且均匀的充满水果位置即可放入冰箱冷藏，（图5.6）就是冰箱上格5小时左右即可。