【芝士焗番薯挞】做法:1.红薯隔水蒸软，去皮； 2.加入砂糖、芝士粉、奶粉拌匀，压成薯泥；3.用汤匙取一匙，整形成圆球，放在纸托上，用刀子在上面压出格子形状；4.刷上蛋黄液；5.预热烤箱200℃，放入番薯挞烤至干身~

【橙香鸡蛋布丁】夏季真是甜冻的季节，自己动既可以丰衣足食，还可以卫生健康，一举两得。橙香鸡蛋布丁怕甜就少加糖，香橙味，蛋味，牛奶味，一个都少不了。

【水果小圆子】材料：小圆子，草莓，猕猴桃，芒果。做法：1.所有水果切小块。2.小圆子滚水煮至浮上水面。3.将小圆子和煮圆子的一点点汤还有水果块装进容器中，如果嗜甜的话往里加一点蜂蜜，拌拌就可以吃啦

米饭冰糕。用料：剩米饭1碗 酸奶1瓶 苹果1个 白糖适量 1.准备好米饭一碗。2.一瓶酸奶和一个苹果。3.苹果洗干净去皮，切成小块。4.把所有的材料放入搅拌机里面。5.开始搅拌。 6.搅拌均匀之后，加入适量的白糖。7.搅拌好了。8.倒入冰格里面。9.放在冰箱里冷冻两个小时。10.两个小时后，从冰箱里拿出来。11.加入点果酱，味道酸酸甜甜的，很好吃。要快点吃，要不然就融化了。

#dessert# 香港某甜品店常年热销的千层蛋糕 用十层班戟皮 配上满满的忌廉 忌廉以糖霜调味 口感润滑鲜甜不黏腻 再混搭泰国直运的新鲜水果 清甜可口

❀【桂花牛奶冻】---⑴原料：吉利丁片、白砂糖、桂花、牛奶。⑵ 做法： 1、桂花冻层：用150克饮用水泡软两片吉利丁，将水和泡软的吉利丁倒进煮锅里，加进10克白砂糖，小火加热至砂糖和吉利丁都融化 2、撇去糖水上的浮沫，加入桂花搅拌均匀。3、将糖水倒进模具至一半深的位置，放进冰箱冷藏至桂花冻凝固。 4、牛奶冻层：用150克牛奶泡软剩下的两片吉利丁，将牛奶和泡软的吉利丁放进煮锅，加入10克白砂糖，小火加热至吉利丁和糖都融化。5、将奶液放凉，取出已经其中桂花层已凝固的模具，将奶液倒在桂花层上即可。

蛋糕花纹简单做

人丑多读书，吃货多学手艺，美味小甜点，赶快get吧#实用技能#

『香草抹茶慕斯』（ˉ﹃ˉ）

『抹茶红豆冰激凌』（ˉ﹃ˉ）

【蓝莓山药泥】1.鲜山药洗净去皮，切成块，放入小碗中，入蒸锅蒸熟，用勺子压成泥。2.将山药泥一部分放入心形碗中，剩余的装入裱花袋，用裱花嘴挤出自己喜爱的花纹。3.在碗中央填满蓝霉果酱，边缘稍加装饰，食用前拌匀即可。 @百味美食坊

烤菠萝

芙纽多详细配方 原材料：动物性淡奶油280g 、牛奶220g、 蔓越莓干50g、朗姆酒50g 、鸡蛋2个、 细砂糖50g、低筋面粉50g 、盐1g 黄油20g 步骤：1、准备材料。 2 、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3 、筛入低筋面粉和盐。 4 、搅拌均匀。 5、 缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、 倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、 烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色

南瓜饼：糯米粉120克、玉米淀粉15克、糖30克、南瓜泥200克、南瓜切片蒸熟.用叉子捣成南瓜泥.将糯米粉.玉米淀粉和糖混合.把面粉放入南瓜泥中合成柔软的面团.取一小份.搓圆按扁.用牙签在边缘压出痕迹（如果喜欢馅料的.可以再这一步包馅）做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干.放入蒸锅.大火蒸8分种左右就可以了。

南瓜饼 1. 南瓜切小块，微波炉叮5分钟，用木勺碾烂 2. 趁热加入糖用木勺拌匀 3. 加入澄粉、加入糯米粉揉成团，和匀。 4. 分割成小剂子，南瓜团50g，豆沙馅15g左右，用包月饼的方法包好。 5. 用牙签压出南瓜花纹（6条花纹），随便找个什么做南瓜蒂，手边有小青菜，我就折了点菜茎~ 6. 大火蒸10分钟 by 小狐狸君君