堆美食【甜蜜的夏天】 食材：蛋清4个，香草梗1根，西瓜300克 调料：柚子茶蜜10克，纯净水5克，樱桃少许，红糖浆少许 做法 1．把香草梗剖开，刮下香草籽备用。 2．柚子茶蜜与纯净水混合稀释。 3．将香草籽与蛋清混合，用搅拌器打起，其间倒入稀释的柚子茶蜜。 4．把3放入圆模中，然后放在冰烧板上等待凝固。 5．西瓜切5厘米厚，用圆模刻出圆饼状后上盘。 6．将4放在西瓜上，点缀上樱桃，四周点上红糖浆即可。