果 梅花五题 末富( 京都四条乌丸)
器 古清水团花梅花纹向付 江户时代
正逢京都北野天满宫梅花祭。梅花也叫“好文木”,是因晋武帝留下的雅称。图中五种果子,从左下顺时针开始分别是熟粉质地的光琳梅、薯蓣馒头、黄蕊、求肥糕、小豆金团。由一朵梅花能变化出众多花样和做法,每日茶会上用哪一种,要与和果子屋细细商量,选择与当日气氛相宜的一品,在和果子与茶道的世界里,这是一项重要程序。茶会,就意味选择、决定和呈现秩序。
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