小喜妹子
2017年9月11日 0:17
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《常盘上用》白的果皮表示白雪，绿的馅芯表示青松。青松白雪的景色，是新年祝福的题材。表千家的初釜茶会上常用的果子。果子器是一闲张片木目食笼，明治时代。一闲张，是日本传统食器制作技法，源于中国明朝工匠，大概是张师傅吧。用木片作骨，裱糊上和纸，再涂上漆。黑色的底漆，映出食物的白。红色的目，有喜悦气氛。

《常盘上用》白的果皮表示白雪，绿的馅芯表示青松。青松白雪的景色，是新年祝福的题材。表千家的初釜茶会上常用的果子。果子器是一闲张片木目食笼，明治时代。一闲张，是日本传统食器制作技法，源于中国明朝工匠，大概是张师傅吧。用木片作骨，裱糊上和纸，再涂上漆。黑色的底漆，映出食物的白。红色的目，有喜悦气氛。
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另外，从女儿节（雏祭）的草饼、端午节的柏饼… 在日本有许多祈求无病息灾或健康长寿的节日，而这些节日都与红豆泥息息相关，由于红豆是红色，据说红色有驱除邪气的能力，所以日本从以前到现在，有庆祝的事就会吃红…
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