冰糖燕窝：燕窝用纯净水浸泡10-24小时，期间换3-4次水，浸泡出来的水可以保存起来用来洗脸。洗净沥干后的燕窝放入炖盅，加入2适量小冰糖，加入纯净的开水，放入蒸锅或者砂煲中，砂煲中的水要在炖盅开口位置以下3-4厘米，大火烧开后转中小火，再炖一个小时就可以了。吃不完的燕窝可以放到冰箱里冷藏，以第二天第三天吃完为宜。
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美味的萝卜焖牛腩
做法步骤：600G牛腩，用开水料酒姜片焯一下撇掉浮沫，捞出牛腩过清水冲洗。
锅里放适量油、三个切碎的小的干辣椒、一些姜片，油热后放入牛腩炒香，两三分钟后再加上两勺酱油一勺蚝油两勺料酒冰糖约20g,，继续翻炒均匀，加入三碗纯净水，移到焖烧锅中加入十几粒花椒两个八角两片香叶一小块桂皮包成的调料包和一勺盐拌匀，水开后继续关小火焖煮一个小时，最后搅拌均匀关火。
牛腩放凉后放到冰箱里保存。
半个小时后拿出来继续焖煮放入萝卜块再加少量盐和10克左右的冰糖。烧开后转中小火焖煮半个小时收汁出锅即可。
一定要选水灵灵的萝卜。
超级美味。
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美味的萝卜焖牛腩
做法步骤：600G牛腩，用开水料酒姜片焯一下撇掉浮沫，捞出牛腩过清水冲洗。
锅里放适量油、三个切碎的小的干辣椒、一些姜片，油热后放入牛腩炒香，两三分钟后再加上两勺酱油一勺蚝油两勺料酒冰糖约20g,，继续翻炒均匀，加入三碗纯净水，移到焖烧锅中加入十几粒花椒两个八角两片香叶一小块桂皮包成的调料包和一勺盐拌匀，水开后继续关小火焖煮一个小时，最后搅拌均匀关火。
牛腩放凉后放到冰箱里保存。
半个小时后拿出来继续焖煮放入萝卜块再加少量盐和10克左右的冰糖。烧开后转中小火焖煮半个小时收汁出锅即可。
一定要选水灵灵的萝卜。
超级美味。
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