萝卜干炒毛豆*
【菜谱做法介绍】毛豆子200g，萝卜干适量，白糖3小勺，生抽5ml，油适量
1.毛豆剥壳，煮一锅水，将毛豆放入煮至断生，撩出过冰水，后沥干水备用，这样毛豆就会更糯
2.炒锅加热，放入适量油，下毛豆煸炒后盛起
3.将萝卜干冲洗一下，切成小块，放入锅中煸炒
4.等萝卜干炒出香味之后，加入毛豆
5.准备20ml左右的水加入生抽和糖，调匀之后倒入锅中，炒匀
6.盖上盖，小火焖煮一会，再将汤水收汁，毛豆起皱即可关火
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