鸡蛋羹*
【菜谱做法介绍】鸡蛋两只，糟卤2调羹，盐适量，葱花适量，凉开水两碗，油少许
1. 将鸡蛋打散成均匀蛋液
2. 用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水，和蛋液混合
3. 加入适量盐和糟卤2调羹，用筷子调匀
4. 将调匀的蛋液过滤网，会有少许没打匀的蛋清，等分倒入容器中（碗内刷少许油）
5. 将容器放入微波炉专用的器皿里，盖上盖子，盖子上要有小孔出气3分30秒即可，之后撒上少许葱花再焖一会即可
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