黄桃罐头

【芋圆】【用料】：熟红薯300g（或熟芋头300g或熟紫薯300g）木薯粉150g【做法】：红薯等蒸熟去皮，趁热碾成泥，渐次加入150g木薯粉，边加边用筷子搅拌，最后用手揉成不沾手，不粘盆的面团。案板上撒上淀粉，搓成条，切成块儿。开水下锅煮至飘起一分钟后捞出，过凉水。加入事先煮好的红豆甜汤。也可加入淡奶油，仙草冻调味。芋泥若太干，可加适量热水。薯泥若太湿可事先炒干些。若不爱吃太弹的可减少木薯粉。

【仙草冻奶茶】 材料： 牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量 做法： 1、 准备所需材料。 2、 牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。 3、 将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。 4、 再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。 5、 小火加热至沸腾状。 6、 将煮好的仙草糊倒入容器中。 7、 冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。 8、 取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。

芒果仙草冻

奶皇糯米糍 只要混入小量的粘米粉和澄粉，就算把糯米糍冷藏，口感仍可保持软糯。 奶皇馅做法： 1. 先把所有粉类及砂糖放入碗内拌匀，然后加入牛奶，花奶和云呢拿香油搅拌至无粉粒，再分次倒入蛋液拌匀，最后加入牛油溶液拌匀。 2. 将粉浆倒入已抹油碟内用大火蒸20分钟。(可用竹签插入奶皇内，如没有粉浆黏着，表示已熟透) 3. 待奶皇稍为降温后，趁热搓成光滑团状。再分成所需份量搓圆备用。 糯米糍做法： 1. 先把所有粉类放入大碗内拌匀，再将牛奶，椰浆，砂糖和菜油一起煮沸，然后冲入碗内与粉类搅拌成团。 2. 把粉团平铺在已抹油碟上，用大火蒸20分钟。待完全冷却后备用。(可座冰水加速冷郤时间) 3. 把糯米团分成所需份量后，逐一包入奶皇馅然后沾上椰丝便可。 食材 糍皮材料:(16至18个份量) 糯米粉126g 粘米粉8g 澄粉8g 砂糖30g 椰浆165g 牛奶160g 菜油1汤匙 椰丝30g 奶皇馅材料: 吉士粉32g 低筋粉16g 粟粉16g 牛奶150g 蛋1只(打匀) 花奶100g 砂糖50g 无盐牛油溶液16g 云呢拿香油半茶匙 制作时间：1小时以上 份量人数：5-6人

绿茶糯米滋 材料 糯米浆1000公克，莲蓉500公克，绿茶粉1公克，白芝麻0.01公克 做法 1.先将糯米浆软化。 2.再将糯米浆捏为每个10公克拍平，再放入莲蓉馅约5公克包起来。 3.再搓成圆形在下去蒸软，以中火蒸30分钟即可。 4.最后再放至冷却沾少许白芝麻就可食用。

红豆糯米糍 做法:1.糯米粉加适量白糖和成面团2.煮好的豆子捣碎捏成小球备用3.把糯米面团分成若干小份，揉圆捏成片包上豆沙球4.把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。（一定要乘热，要不就沾不上椰蓉了）...

【桂花紫薯糯米糍】做法： 糯米粉，大米粉与面粉按照5：1：1的比例加牛奶和成面团蒸熟，紫薯蒸熟，捣成泥，加糖桂花拌匀备用；熟面团晾凉加生粉揉成条状，切成小块，擀成面皮，将紫薯馅料包入面皮，封口蒸熟即可。

【香蕉糯米糍的做法】口感清新，软糯香滑，作为平常的小甜心蛮不错的哦~ ​ ​​​

抹茶红豆糯米糍 用料 糯米粉 150克 糖粉 50克 抹茶粉 4克 水 200毫升 红豆馅 适量 椰丝 适量 色拉油 适量 做法 1.将抹茶粉先用少许热水化开拌匀，再将剩下的水全部倒进去拌匀 2.将糯米粉和糖粉加入1中拌匀 3.将混合物盖上保鲜膜，微波炉高火2分钟，拿出来搅拌 4.盖好保鲜膜，继续高火1分钟，拿出来搅拌，再高火30秒，拿出来再搅拌 5.糯米皮就做好啦，稍微放凉一下，准备包馅 6.把红豆馅分成小球7.手上抹油，取一小团糯米团，搓圆，压扁，包入红豆馅，封口，搓圆 8.放在椰丝中滚一圈，放入密封容器装好即可 。

抹茶巧克力糯米糍 做法 1.先将糯米粉、抹茶粉、糖、冷水混合。 2.搅拌均匀，用手搓成光滑的面团。 3.面团分成7等份，每一份都揉成圆球，接着压成饼，放入一块巧克力。 4.七等份的面团各自包好巧克力后，放在撒了一层淀粉的盘子中（预防粘底）。 5.锅里烧开水后，将盘子放入锅中，蒸15分钟，取出。 6.稍晾凉后，趁还有热度时洒上椰蓉，趁热吃，巧克力就是融心的了。

『抹茶椰蓉汤圆』 用料 糯米粉100g 抹茶粉5g 椰蓉100g 淡奶油2大勺 椰子粉适量 开水适量 椰子酱适量 黄油适量 做法 抹茶粉加水调匀，加入糯米粉，一大勺淡奶油搅拌一；倒入开水和成光滑面团；椰蓉，椰子粉，椰子酱，淡奶油做成馅料拌匀加入黄油；馅料和面皮分成同等分，面皮包住馅料成小球揉圆；大火滚水下锅，转小火煮至汤圆漂浮即可。

『白玉抹茶小元宵』 用料 糯米粉 抹茶粉 蜂蜜 做法 糯米粉里加入温开水搅拌均匀和面；搓长后分成一个个30克左右的小剂子；小剂子搓圆摁扁；抹茶粉和蜂蜜混好拌匀成馅心；包入后包紧封口再次搓圆；放入沸水锅内，煮到汤圆全部上浮即可。

『抹茶糯米糍』糯米粉，抹茶粉加水搅拌团，搓成条状，分成块，蒸约20至30分钟，将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌成糊状；取出糊，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块；将奶油包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

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『紫薯糯米糍』 紫薯的九种做法，健康美味get(๑•̀ㅂ•́)و✧

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【韩式辣白菜】下饭绝佳 美味不分国界 - 这次是第二次做辣白菜，相比第一次，这次做的材料要多一点，口感嘛其实都不错。没胃口的话，就来点辣白菜，绝对能让人胃口大开并且下饭哦。