【红烧排骨面】材料：排骨/生姜/小米辣/葱/上海青/排骨面。调料：酱油/鸡粉/盐/白胡椒粉/白砂糖/辣椒面/香油。做法：排骨用酱油鸡粉白胡椒粉再切入小米辣和生姜一起腌制。腌制两个小时放入炖锅加水加盐加糖少许。加入一点香油辣椒面慢炖四小时（我用的是自动小炖锅用炖汤功能四小时）。另外用一个煮面的小锅水煮沸下一点葱盐油。再下面。煮好捞起来。下上海青。面淋上排骨炖的高汤放上排骨再把上海青捞起来摆上去洒上葱花。
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