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圣诞老人也可以吃的哦~

【酸奶慕斯】 1. 制作材料:酸奶：100克、细砂糖：40克、淡奶油：100克、柠檬汁：2克、鱼胶粉：12克、凉水：48克、奥利奥饼干碎：60克、黄油：45克 2. 慕斯圈包层锡纸固定好 3. 奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀 4. 再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用 5.酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用 6.淡奶油打发 7.酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀 8.再加入柠檬汁拌均匀 9.泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可 10.酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可完成咯

【可可冰淇淋】 用料:淡奶油300克、炼乳210克、可可粉15克、巧克力适量、核桃仁适量。 1. 炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。2. 淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。3. 将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里）4. 搅拌均匀。5. 盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。 6. 吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！

【法国热巧克力泡芙】 用料:水100ml、无盐黄油60克、低筋面粉60克、鸡蛋3个、黑巧克力60克、奶油60ml、糖粉少许。 1. 炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。2. 淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。3. 将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里）4. 搅拌均匀。5. 盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。 6. 吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！

【澳门甜品之最-木糠杯】 用料:淡奶油350ml、炼乳30克、消化饼干200克。 1. 准备好淡奶油，炼乳，消化饼干2. 用料理机把消化饼干打碎。3. 电动打蛋器打发淡奶油，打至粘稠状。4. 将炼乳倒进淡奶油里继续打发。5. 打至有清晰纹路时，就打好了。 6. 将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里7. 放在一个杯子里。8. 把打好的奶油全部装进裱花袋里，挤进木糠杯里。9. 先是一层淡奶油，然后一层饼干碎.10. 按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。（最底下一层是淡奶油，最上面一层是饼干碎）11. 最后用可可粉撒上自己喜欢的图案，这样木糠杯就做好啦。