Baby七寶
2017年5月13日 19:19
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【青梅酒】

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「养颜羹」食材:核桃仁,杏仁,腰果,红枣,枸杞,小木耳,生粉,冰糖,清水。 步骤:1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。 2捞出核桃仁切丁,红枣去核切丁,腰果切丁,备用。 3.净锅注清水,加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁,煮沸。 4.加冰糖煮会,再放入枸杞继续煮约20秒。 5.取一干净小碗,加10茶匙生粉,加少量清水,搅拌成糊。 7将糊缓缓加入锅中 6.一边倒糊一边搅拌,保持武火,起大泡,熄火。出锅,小心烫嘴哦。 tips:1.核桃仁带涩感,泡水是为了除涩。浸泡、切丁,可以提前一晚准备好,这样煮的时候就很快,只要几分钟就搞定了。 2.可将小木耳换成银耳,还可加入马蹄或雪梨。 3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。 4.天气冷,早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹,暖胃又养胃,补血且美容。
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美食是吃货的治愈系
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白灼西兰花
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【花蛤蒸蛋】鸡蛋打在碗中,加入盐搅拌均匀;蛋液中加入煮蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:2;将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中;盖上保鲜膜,入蒸锅,水开蒸10分钟左右;蒸好后淋入和六月鲜酱油;再撒葱花即可。
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现在这种时间,大杭州的温度算低了吧,反正我是觉得冷。连着着凉闹肚子三天,完全没有胃口吃晚餐。 简单的冲了一杯【德运脱脂奶粉】,我喜欢温热的感觉,像是能暖入心里一样。 从未收到过的【六出花】。昨天到的时候“奄奄一息”的样子,看来在新家生活的不错,今天小小的开了一丢丢。华语是我喜欢的,『喜悦-期待-相逢』,美好的样子。 ——转瞬即逝的相逢与离别,每一个瞬间,我都想珍惜!
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【青梅酒】
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【芝麻红糖年糕】来自果豆美食,用料 年糕200g 红糖4汤匙 熟黑芝麻5g 色拉油适量(根据个人喜好适当增减) 清水800m l 步骤 1.准备材料; 2.将年糕洗净,放在案板上切开。(大概1公分左右的厚度) 3.锅中注入适量清水,烧开,放入年糕; 4.煮至年糕能用筷子戳穿即可; 5.捞出年糕备用; 6.热锅,倒油; 7.油烧热后倒入年糕翻炒一下; 8.加入红糖翻炒均匀; 9.加入黑芝麻; 10.翻炒均匀,即可出锅!
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【榴槤糯米糍 (三粒) 】材料:一盒250ml的维他芒果汁,250g糯米粉,10茶匙细砂糖,少许椰蓉,榴莲肉。 1. 准备好各材料. 2. 榴莲肉切成肉丁准备 3. 倒了250ml的维他芒果汁,放入细砂糖(喜欢甜一点的,可追加糖的份量),称好250g的糯米粉要一点一点慢慢倒入果汁里搅拌,直到形成无颗粒的糊状,倒入盆子内放入烧开水的锅内蒸15-20分钟,待凉. 4. 带上手套,抹点黄油可避免回粘,将一块糯米团放在手心摊平. 5/6. 放一块榴莲肉在中心,并搓圆 7. 将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内,滚一圈便成
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【剁椒蒸鸡】做法:1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油,炒香剁椒碎。关火。5.(4,5两步可以不用开火,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。)6.放入鸡肉,盐拌匀。 7.放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。
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7道适合新手煮妇快手下饭菜
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【红酒炖羊排】材料:红酒、冰糖、酱油或盐、陈皮、葱打结、姜切片、陈皮泡软、洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。做法:羊排加入冷水中.加入葱.部分姜煮开.捞出冲净.羊排重新入锅.加入姜片和陈皮.加入红酒.加入适量水.基本没过食材.加盖焖煮至羊排酥软.加入土豆、洋葱、胡萝卜.加入适量酱油或盐再加入少许冰糖.继续炖煮至蔬菜熟透入味.汤汁浓稠即可。
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糖醋小排
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-【香辣蒜香虾】- 【材料】: 鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量 【做法】: 1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。 2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。 3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。 4、另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香。 5、倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油。 6、倒入控净油的虾,小火翻炒。调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。
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-【家常烧带鱼】- 【材料】:带鱼,葱,姜,干辣椒,八角,香菜 【调料】:啤酒,老抽,生抽,糖,盐 【做法】: 1、带鱼清洗干净,切段 2、锅内烧油 3、带鱼两面拍淀粉 4、入油锅煎至两面金黄 5、准备好一个碗,放入葱姜,干辣椒,八角 6、倒入啤酒,老抽,生抽,盐,糖,混合均匀 7、把混合好的调料汁倒入煎好的带鱼里 8、炖制汤汁收浓,出锅之前撒上少许香菜
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材料: 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料: 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法: 豆角洗净,去老筋切段;香菇洗净切块; 锅中不放油,放入五花肉片中火煸炒至出油,表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇,用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀,制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士: 五花肉片可以买超市切好的,也可以将五花肉放入冰箱冷冻后,取出切片。
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芝士菠菜香肠意大利面~~~香喷喷还很简单
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