❀【芒果酸奶布丁】---⑴原料：牛奶、细砂糖、吉利丁粉、酸奶、奶油、芒果、炼乳适量 薄荷叶适量 。⑵ 做法：1、将吉利丁粉倒入6ml的水里溶解软化。 2、在锅中倒入牛奶和细砂糖加热至沸腾，溶解细砂糖。 3、将锅子从炉上取下，冷却到60-80℃，加入软化的吉利丁，利用余温溶解吉利丁，然后再过滤，倒入搅拌盆，等待冷却。 4、将酸奶倒入，再加入芒果搅拌混合。 5、把4放入到果汁机中，开机搅拌均匀。 6、进行过滤，倒入打发好的鲜奶7、倒入杯中至八分满，放进冰箱冷藏凝固。 8、将芒果丁放在芒果布丁上，淋上线状的炼乳，再摆上薄荷叶装饰。
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