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2016年12月17日 10:17
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优格酸奶溶豆--婴幼儿食品的做法

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椰奶西瓜西米露。好吃清凉解暑
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一起来做手工艺品啦!小物件变废为宝,胖妞妞教你做一枚安静的灵巧手工姑娘!
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【DIY蔬菜肉卷】做法:1.蘑菇,小油菜摘好粗细适中的,过粗的话不容易熟;2.鸡蛋打散,放盐,鸡精调味,摘好的蘑菇和油菜都裹上蛋液;3.取一片培根,卷起3~4根蔬菜,蛋液尽量多带点,圈起来的时候在封口处也涂上蛋液,这样煎的时候不会散开;4.把卷好的肉卷下锅煎,培根有一点点焦的时候出锅。
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=水晶西米粽= 【原料】蜜枣,牛奶,西米,糯米。 【做法】 准备好原料,把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小西米5分钟,大西米10分钟左右。把粽叶卷成锥形,放入泡好的西米和蜜枣。把粽叶向上卷起。从下面卷出。从底部加一片粽叶。。把第一片余下的叶子折在第二片粽叶上,这样就连接起来了。把粽子竖起来,继续加西米,压实。把粽叶从底部向上卷起,封住开口。让粽叶从粽子的左侧下去。围绕锥角缠绕。包成小脚形的粽子。用棉线把收尾处扎起来。包好的粽子。放入锅中煮2小时左右,焖一会。
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「冻草莓酸奶砖」材料:酸奶450g,蜂蜜2茶匙,一小盅草莓, 步骤:1.将酸奶和蜂蜜倒在一起搅拌均匀后将酸奶蜂蜜铺在锡箔纸的烤盘上。 2.将草莓切成薄片,然后撒在酸奶上,冷冻大约3-4小时。 3.冻好后,从冰箱里面拿出来,用刀子切成自己喜欢的块状。 tips: 买的话也尽量挑质地浓稠的酸奶,还有记得要一直冷冻保存阿。
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【油炸香菇】 主料:400g鲜香菇 40g蛋清 50g中筋面粉 10g玉米淀粉 配料:油 盐 辣椒 椒盐 均适量 制作步骤 1)香菇洗净晾干水份切成厚片,洒上盐和辣椒 粉(也可不洒,或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味)抓匀腌一会儿,把腌出的水倒掉 2)2只蛋清搅拌至细腻的泡沫 3)中粉和玉米淀粉1:1加入蛋清中 4)继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状 5)把腌去水份的香菇倒入面糊中拌匀 6)起油锅,油热后用筷子一块块夹起香菇入油,有粘在一起的,待表皮定型后用筷子抖开即可。全部炸好后,待油温升高后,再复炸
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♡【水果甜品】♡ 『脆皮菠萝泡芙』黄油室温软化,加入细砂糖搅均匀,无需打发;筛入低粉,倒入杏仁粉切拌均匀,成团;包上保鲜膜,整形成圆柱形,放入冰箱冷藏;牛奶、水、黄油放入锅中,小火加热至黄油融化;筛入低粉,快速搅成面团,离火,放至室温;鸡蛋搅打散,分次加入面团中;把冷藏好的菠萝皮拿出,切成小圆片;把面糊糊倒入裱花袋,在烤盘上挤出圆圆的面糊团;每一个面糊团上盖一片切好的菠萝皮,烤箱预热200度,中层,先用200度烤10分钟,再调到180度烤25分钟左右。
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材料: 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料: 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法: 豆角洗净,去老筋切段;香菇洗净切块; 锅中不放油,放入五花肉片中火煸炒至出油,表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇,用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀,制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士: 五花肉片可以买超市切好的,也可以将五花肉放入冰箱冷冻后,取出切片。
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芒果干卷:把芒果打成泥,薄薄的铺在烤盘烤纸底部,80摄氏度烤制3-4个小时成为芒果皮,切成一条一条,卷起来就可以吃啦。
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*美食*一个超简便的微波炉薯片的做法~快试试吧~~
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炸鸡腿 食材:新鲜鸡腿2只、香酥炸鸡料1包、面包糠少许、油1000ml 做法: 1.鸡腿上划几刀,洗净泡二十分钟挤去水份。 2.加入适量的香酥炸粉和水拌匀,粘上面包糠。 3.二十分钟后把锅内把油加热至180度左右把腿放入,先把外皮炸淀型,再转至中小火慢慢炸透。 4.油温加热后再炸一下鸡腿把油逼出捞出控油放在吸油纸上吸去多余的油即可食用,粘番茄沙司更好吃。
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花酒酿小元宵』 15克白糖倒入糯米粉中,加入清水揉成团,然后揪成小团,揉成小丸子;倒入清水适量烧开,放入干桂花和酒酿,调匀煮开;水沸腾后放入之前揉好的小丸子,再次沸腾、待小丸子浮在水面时即可。
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【草莓吐司】材料:吐司、草莓果酱、草莓软糖、草莓棉花糖、草莓果粒、炼奶 做法:将厚片吐司切半不切断,涂上草苺果酱,放上草莓软糖及草莓棉花糖,放入烤箱烤3分钟,淋上炼奶及洒上草莓果粒,烤1分钟即可。
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酸酸麻麻还御寒的酸辣疙瘩汤 主料:面粉、西红柿、羊肉、胡萝卜、土豆 盐、番茄酱、香醋、胡椒粉、鸡精、葱、姜、辣皮子、香菜,水发木耳 1.面粉慢慢加水,用筷子不停的拌均匀,成干干的小疙瘩、葱姜蒜切末、辣皮子泡泡切末,胡萝卜、木耳、羊肉、土豆、西红柿切小丁 2.热锅凉油加葱姜、辣皮子炒出香味,加羊肉丁翻炒均匀,下胡萝卜、土豆丁、木耳翻炒出香味,加西红柿、番茄酱、加盐翻炒出红油。加水大火烧开, 中小火,水保持沸腾,把搅拌好的面絮一点点的倒进去,煮两分钟后,加大蒜、胡椒粉、鸡精、关火,加香醋拌均匀即可
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【开胃回锅鱼】做法:鱼掏出内脏(这一步店家会处理干净)洗净黑膜去头、尾,横刀切段.姜、蒜切碎,葱切段.干辣椒切小块.鱼段放在盘子里放入葱、姜,适量料酒、盐腌制10分钟.每块鱼段均匀沾上干淀粉.平底锅加少许油.中小火下鱼段煎至两面金黄.放一边待用.装一小汤碗水.放适量干淀粉.2汤勺鲜酱油调成汤汁待用.另起炒锅加热.放适量油.中小火下葱段、蒜、姜碎、干辣椒段煸香.加入2调羹番茄酱上色.加入调好的汤汁.中小火将汤汁熬至透明粘稠时即可.加入鱼块轻轻推动.使鱼块均匀挂浆入味.不要用力.以防鱼块断碎.撒上香葱.装盘开吃。小贴士:口味重的亲可在第7步依自己的口味加入适量的老干妈风味辣酱和适量糖。
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做法: 煮意面的时候准备蔬菜,有杏鲍菇,胡萝卜,青豆,小番茄,虾仁,西生菜,一点点洋葱(爆锅用),冷锅倒入橄榄油先下洋葱,接着是胡萝卜杏鲍菇青豆虾仁,虾仁变色后放小番茄和西生菜,调料加了盐,生抽,胡椒粉,番茄酱,最后倒入煮好的意面翻拌就可以出锅了。 注意煮意面的时候水中加点盐,面不容易粘在一起。
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