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悠纪的私房小铺
2013年2月8日 10:34
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【蓝色妖姬Blue enchantress】材料:蓝橙利口酒0.5oz、伏特加1oz、橙汁2oz 制作:混合后加冰,红樱桃和楔形橙片装饰~做法不一,也可取1盎司金酒,浮于顶层并点燃~根据口味有人会勾兑适量雪碧~
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海风Sea Breeze Cocktail【材料】:伏特加60毫升、蔓越橘汁60毫升、葡萄柚汁【制法】:先将伏特加和蔓越橘汁倒入装有冰块的冷却高球杯,接着在杯中加入葡萄柚汁,并适度予以搅拌
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新加坡司令 材料:辛辣琴酒45ml,柠檬20ml,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地15ml,苏打水适量 ,红樱桃、柳橙各一 用具:调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法: 1.将冰块和材料倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块。苏打水.再倒入白兰地。以水果装饰
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FrostBlueMargelit 【材料】龙舌兰30ml蓝色柑香酒15ml砂糖1茶匙细碎冰3/4杯盐适量【制法】用盐将杯子做成雪糖杯型,将冰块和材料倒入果汁机内,搅拌均匀后倒 入杯中
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龙舌兰日出Tequila Sunrise Cocktail【材料】:银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升【制法】:将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯,接着注入柳橙汁,但不要完全倒满。予以搅拌,并徐徐加入红石榴糖浆。
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极品生活 High — Life Cocktail 【材料】伏特加2/3,白柑香酒1/6,菠萝汁1/6,蛋清1个量 【制法】将所有材料倒入雪克杯中摇和将摇和好的酒倒入香槟酒杯中。
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血凯撒Bloody Caesar 【材料】伏特加45毫升、克拉玛特果汁适量 【制法】将伏特加注入盛有冰块的平底酒杯,加满克拉玛特果汁,装饰上芹菜梗。
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Golden Gate 【材料】透明朗姆酒50ml干雪梨酒10ml【制法】将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯,装饰上柠檬皮。雪梨酒是西班牙的名酒该酒用白兰地来增强葡萄酒的酒精度数它醇和的芳香与朗姆酒十分般配充分显示出其辛辣的风格。简洁的配方亦令人欣喜
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金巴利苏打Campari & Soda 【材料】金巴利45毫升,苏打水补足剩余,柠檬片1片 【制法】:①将金巴利倒入坦布勒杯或苏打杯中;②加入冰块,用苏打水注满,最后用柠檬片装饰。
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飞蝗Flying Grasshopper【材料】伏特加30ml薄荷利口酒(绿)15ml薄荷利口酒(白)15ml【制法】将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯中。是一款标准鸡尾酒配方是用伏特加取代人们熟知的“蚱蜢”中鲜奶油因此酒精度较高口味辛辣
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香吻Kiss Cocktail【材 料】波旁威士忌60ml杏汁150ml【制 法】将波旁威士忌和杏汁直接倒入装满冰块的高球杯中,用调酒匙搅拌。搅拌至两种液体完全融合。插入调酒棒,也可用吸管
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莫吉托 Mojito 【材 料】:白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量 【制 法】:在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂,加满碎冰,再加入朗姆酒,搅拌。用苏打水充满酒杯,以薄荷叶装饰
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【吉布森Gibson】源于一个叫查尔斯丹吉布森的画家,他创作了美丽迷人吉布森女孩~材料: 9/10孟买蓝宝石金酒、1/10干味美思、珍珠洋葱1粒 制作:在装有半杯冰块的调酒杯中倒人配料并搅拌,滤至马天尼酒杯中。醋渍两个葱头用小棒串起,置于杯沿上做装饰
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苏格兰酸饮Scotch Sour【材 料】苏格兰威士忌60ml生鲜柠檬汁30ml糖浆1茶匙无色樱桃香甜酒浸樱桃柳橙片【制 法】将液状材料与碎冰放入雪克杯,充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后,再放上水果片做为装饰
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【蓝色星期一Blue Monday Cocktail】材料:金酒20ml、君度酒40ml、苏打水少许、蓝橙香甜酒1酹 制作:将材料倒进装满冰块的酒杯中,顺着调酒匙滴入1酹蓝橙香甜酒,搅拌。杨桃装饰
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古典朗姆【材料】白朗姆酒2份、黑朗姆酒0.5份、安格斯图拉苦酒1毫升、青柠苦酒1毫升、细白砂糖1茶匙、水0.5份、青柠皮旋花1个【制法】将苦酒、糖、水和一块冰块置于厚底岩石杯底搅拌直到糖完全融化加入白朗姆酒搅拌再放2块冰加入黑朗姆酒搅拌青柠皮旋花装饰
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Watermelon Martini 【材料】伏特加1.5份、西番莲利口酒0.5份(Passoa)曼越橘汁1ml西瓜4大块柠檬角1份【制法】把青柠角汁挤入摇酒器加入一些冰块和其他配料用力摇匀过滤两次后倒入冰镇马提尼杯中,用西瓜装饰。
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pink Mojito Cocktail【材料】白朗姆酒50毫升特级砂糖1茶匙青柠1个(榨汁)带茎新鲜薄荷枝3枝越橘汁1毫升(少量)苏打水少许【制法】将砂糖和青柠汁倒入杯底加入薄荷叶捣烂注入白朗姆酒,往杯中加满碎冰放入一些新鲜薄荷叶倒满苏打水加入越橘汁搅拌
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Pimm's Cup 皮恩鸡尾酒【材料】皮恩1号酒60ml君度橙皮酒5ml生鲜莱姆汁60ml糖浆5ml柠檬莱姆苏大小黄瓜薄片1枝莱姆片【制法】将糖浆莱姆汁倒入冷却的柯林斯杯加入冰块再倒入皮恩一号酒和君度橙皮酒接着注入苏大轻搅拌最后放上小黄瓜片薄荷嫩梢莱姆片做装饰
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波旁桃子斯马喜Bourbon Peach Smash【材料】波旁威士忌(推荐:四玫瑰)2份薄荷叶6片桃子3片柠檬3片细白砂糖2茶匙【制 法]在摇酒器底部将薄荷叶桃子片柠檬片和糖一起捣烂加入波旁威士忌和一些冰块摇匀滤入放有碎冰的岩石杯中用薄荷叶和柠檬片装饰
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炫舞酒红Sherry Red Dazzlingly【制作材料】 葡萄伏特加30ml葡萄汁30ml红石榴糖浆30ml苏打水适量冰块适量【制作步骤】将冰块红石榴糖浆葡萄汁葡萄伏特加依次加入壶中充分摇匀后注入加有冰块的杯子最后注入苏打水红樱桃柠檬片薄荷叶挂杯装饰
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情人马提尼Valentine Martini 【材料】:覆盆子伏特加2份、覆盆子果6颗、青柠汁0.5份、糖浆1毫升、青柠旋花1朵 【制法】:将全部配料放入摇酒器中,加入一些冰块摇匀,两次过滤后倒入冰镇马提尼杯,两颗覆盆子用搅棒穿起,再加一朵青柠旋花装饰。
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龙舌兰汤力Tequila and Tonic 【材料】:龙舌兰酒40毫升、汤力水适量 【制法】:将半个青柠挤汁到平底酒杯里,并将果实放入酒杯,加入方冰,注入40毫升龙舌兰酒,用适量的汤力水勾兑,缓缓地调匀。
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Tear 蓝魔之泪【材料】: 金酒30毫升、蓝橙酒15毫升、柠檬汁15毫升、洋葱汁5~6滴、冰块适量 【制法】: 1.将冰块、柠檬汁、蓝橙酒、洋葱汁、金酒依次倒入摇酒器中摇匀。2.将摇好的酒滤入鸡尾酒杯中。3.装饰蓝色车厘子。
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