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第一次使用电饭锅煎出了完美的鸡蛋饼(=^.^=)
做法如下:
1.2勺面粉一个蛋,搅拌均匀。最好把面粉都弄碎,不要有疙瘩,加点水会好很多。
2.电饭锅倒油加热,油不用很多,倒一点进去用木勺抹平整个锅底就好了。
3.油开始热起来了,倒进鸡蛋液,把它抹平。
4.等到底面煎了一会差不多成型了再翻面。翻面需要一点点技巧,我是用木勺加筷子协助的。
5.两面煎好就完美啦。
6.煎好鸡蛋饼以后,可以卷起来吃,也可以包起来,还可以直接切来吃。我在里面加了一根火腿肠和番茄酱,再卷起来,一吃简直了(ฅ>ω<*ฅ)好吃!!!感动!!!
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