陈小彤
2013年2月6日 10:26
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品饮品鉴美酒,十大常见杯型

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白酱三文鱼意大利面
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【鸳鸯奶茶】
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【美式拔丝奶皮】1将面粉,淀粉和泡打粉(两小勺)加水,色拉油搅拌成脆皮糊;2将奶皮切成菱形块;3锅里放油加热,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用;4加点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅撒上芝麻即可。
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【日式炸虾】【原料】大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许 【小贴士】摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱,蘸酱可随意,泰式甜辣酱,番茄酱,日本酱油都可以
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【培根蘑菇土豆派】1.土豆蒸熟去皮,加沙拉酱捣成泥,培根切碎,煸出油脂,口蘑切碎,与培根炒在一起;2.洋葱切碎,与一半口蘑培根一起,加到土豆泥中,拌匀;5.烤盘涂油,入1/2土豆泥,压平,入剩余口蘑培根,在顶部入剩下1/2土豆泥;6.最顶部撒上芝士碎,烤箱预热205°,烤到芝士融化即可~
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【松露米苏】提拉米苏很受欢迎,可亦有不少人觉得制作费事,又对其中的生鸡蛋成分有抵触。而这款提拉米苏正是在原有的基础上减去鸡蛋的新创意。详细制作方法戳——>http://www.10and9.com/a/13/3047-1.html
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