【奶油白酱蝴蝶意面】1、热锅化黄油，加面粉小火翻炒。2、分三次加牛奶，边加边搅拌至没有面疙瘩，加盐和黑胡椒粉煮到粘稠盛出。3、沸水锅放意面，加少许盐煮熟。4、炒锅热油，放洋葱碎、蒜碎炒香，入虾翻炒。5、加豌豆、玉米粒翻炒。6、加意面炒匀，加盐调味，装盘倒白酱拌匀即可~

【巧克力香蕉豆腐布丁】很简单的一道甜品！【做法】1、将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好，搅拌到浓稠。分别倒进几个盘子里，放冰箱冷藏1小时后即可品尝。只需5分钟，人人喜欢又不会担心热量问题的甜点就完成了

【日式串团子】做法：1、将糯米团子入沸水煮熟，捞出后浸入冰水中迅速冷却，沥干水分，用竹签或牙签串起备用； 2、最简单地是做成酱油团子，用2勺日式酱油（生抽)，加入适量淀粉、水和糖，倒入锅中勾成薄芡淋在团子上； 3、如果正好有红豆沙、抹茶泥（莲蓉+抹茶粉），只要包裹在团子上就可以了。无论是甜味还是咸味，QQ的很好吃。 PS：正宗的酱油串团子是非常甜的，自己做可以将甜度调整到喜欢的口味。

【日式炸猪排】用料：猪排，面粉，鸡蛋，面包粉。做法：1、猪排用刀背拍松，洒少许盐和黑胡椒腌制入味。2、裹上面粉，蛋液，面包粉。3、油锅倒足够的油，180度左右入锅油炸。4、外皮炸至固定后用中小火炸熟。5、待两面金黄，内里炸透后出锅。6、用纸巾吸油晾凉。7、切块装盘，撒上猪排酱或喜欢的酱汁。

QQ糖布丁 作法 1.材料，看个人口味放不同QQ糖 2.只要蛋黄 3.上锅蒸QQ糖 4.待QQ糖变成糖浆 5.蛋黄打均匀，倒入牛奶中加热至小沸。待凉 6.待牛奶温度凉至30-40度时，倒入有糖浆的碗中，搅拌均匀。 7.盖上保鲜膜，待凉一会儿，放入冰箱冷藏3、4个小时即可

芒果糯米糍 1.牛奶+黄油+糖略加热至黄油和糖融化，加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒 2.完成的面糊加盖保鲜膜，水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透 3.蒸面糊的同时，将芒果去皮切块备用,蒸好的面糊用筷子搅拌均匀略微晾凉，准备一小碗清水，椰蓉平铺在盘子上备用 4.准备一个保鲜袋，手指沾水后取一小块面团放在保鲜袋上，隔着保鲜袋将面团抓圆并压扁，放入一粒芒果 5.隔保鲜袋将糯米面团包起，收口处捏紧 6.将完成的糯米团丢进椰蓉盘子里沾满椰蓉 7.做好的糯米糍加盖保鲜膜冷藏后食用 贴士： 1.配方中的黄油可用等量玉米油等无味食用油代替，椰子粉是为了增加风味，也可将牛奶替换成等量椰汁

芒果奶油黑米粥 材料 黑米 大米 淡奶油 薏米 白糖 芒果 作法 1.将黑米、薏米、大米洗净，放在电饭煲加入8倍左右的水芒果奶油黑米粥 2.晚上定时预约，经过浸泡煲出来的粥特别软糯芒果奶油黑米粥 3.加适量白糖或冰糖，装碗后倒入一些淡奶油，放上芒果粒即可

黄油奶香苹果小煎饼 1.面粉过筛，加入牛奶，如果拿捏不准的话，别一次倒入，所有材料放好后再看着加适量 2.打入鸡蛋 3.放白糖，看自己喜欢的甜度放 4.黄油隔水融化之后倒入，拌匀 5.差不多筷子拎起，面糊糊不会立马断掉，这个要靠你多做几次，自然可以掌控 6.番茄干切小块倒入，拌匀 7.苹果连皮切片 8.平底锅刷一层黄油 9.勺子一勺面糊即可，面糊糊自然向四周摊开，再举着锅子小心晃一下，这样煎饼才会很薄，放上一片苹果 10.处理好了，再开火，大火5秒左右，只要面糊糊成型 11.翻面，大火2-3秒即可 12.煎好的小饼 13.撒上少许糖分做装饰

蒸南瓜松糕 1.蒸熟南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用 2.所有粉类过筛，把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀 3.装入小模具中，放入水已烧开的蒸笼，大火蒸15分钟 小贴士 1.蒸松糕的容器可以用家里常用的小饭碗或任何蛋糕模、布丁杯，只要深度够就可以 2.不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的，表面积和体积的比太大，气体压力太分散，松糕就无法膨发了 3.这种松糕除了面粉还加了点大米粉，也叫粘米粉，和全部用面粉蒸出来的风味不同，带着淡淡的米香。蒸好的松糕最好现蒸现吃，如果一天吃不完，必需冷藏或者冷冻，要吃之前再蒸过即可

香蕉土司卷 作法 1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片 2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下 3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液 4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中 5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。 小贴士 1.在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富， 浇上炼乳更香甜； 2.一定要用熟的香蕉，这样不会有酸涩感，香蕉太大的话，可切的稍小些。

广式萝卜糕 1 白萝卜插丝，放白糖和盐腌10钟 2 将腌好的白萝卜去除水份，虾皮和香菇发水后切丁，洋葱、腊肠切丁，将米粉和清水依比例调好。 3 炒锅内放少许油，先把腊肠炒出油后，依次放入洋葱、香菇、虾皮炒2～3分钟，放入调料，将萝卜丝拌匀后，放入调好的米粉水。 4 盘底抹油，放入拼好的萝卜糊，附上保鲜膜。 5 大火烧开，放入蒸锅内蒸60分钟。 6 放凉后，煎至两面金黄色即可。

紫苏姜 1 嫩姜洗净，晾干水份。 2 切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。 3 紫苏洗净，不用去杆。 4 紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。 5 煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。 6 腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中，密封冷藏2天左右可食用，早上吃最佳。

水果松饼 1 鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀 2 加入1小匙蜂蜜搅匀 3 筛入低粉和泡打粉搅打均匀 4 加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出 5 这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度 6 调到面糊滴落会慢慢消失就可以了 7 舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热 8 当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面 9 翻面再稍煎一下 10 表皮微黄即可。 11 将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油 12 撒上糖粉即成

微波炉蛋糕 做法 1.钢盆中打入鸡蛋，用打蛋器充分打散。 2.倒入砂糖与炼乳搅拌均匀 3.倒入奶油搅拌均匀至糖融化呈无颗粒的蛋糊。 4.将低筋面粉、泡打粉过筛筛入盆中，用打蛋器充分拌匀至无粉粒。 5.鮮奶分2～3次倒入作法4的面糊中拌均匀。 6.玉米脆片留下几片备用，其馀加入作法5的麵糊中稍加拌匀即可 7.将作法6完成的面糊用橡皮刮刀刮入塑胶袋内。 8.将面糊集中到一角、转紧塑胶袋，用剪刀减去袋角。因为里头放了玉米脆片，所以记得要剪大一点的口哟！ 9.将面糊平均挤入纸杯中，最后在顶端撒上些预留下来的玉米脆片。面糊最满不可以超过纸杯的1/2量喔！.

电饭煲版布朗尼 用料 黄油大概70克；巧克力（明治和Lindt）两种加起来大概70克；白砂糖 一汤匙冒尖；鸡蛋 一个；核桃五个；自发粉；锡纸 一张 做法 1.先预热电饭煲，自动跳到保温档时把核桃放下去，按煮饭键，跳保温档时把核桃拿出来。 2.明治的几乎全部用了，Lindt的掰了14克左右，吐槽一下超级苦。 3.电饭煲放少许水烧热，大概到碗高度的一半，把黄油和巧克力放入碗中融化至顺滑巧克力浆状。 4.加入白砂糖 5.电饭煲预热，铺上锡纸。鸡蛋打散，不需要起泡，拌入巧克力浆，再拌入自发粉，上下翻搅拌匀，最后放核桃。混合物倒入锡纸中