食材：凤爪、胡萝卜、大葱、洋葱、白酒、料酒、姜、青红椒、白醋、芹菜、八角、花椒、冰糖、盐、野山椒；在水中加入花椒、八角、白醋、白酒；待水烧开后再加入盐和野山椒搅拌均匀，放凉备用；准备一锅沸水，把洗净的凤爪放入锅中加料酒煮熟，沥干冷却备用；将芹菜、姜（片）、胡萝卜、洋葱（片）切好放入熬好的泡椒水中，加入青红椒和冰糖，最后加入煮熟的凤爪搅拌均匀，浸泡1-2天，泡椒凤爪就做好了

二次元还原-龙虾三争霸-炸龙虾 原料： 龙虾（小），是必须的。 面粉，鸡蛋，糖，油，豆皮。 做法： 1 先将虾身的壳剥掉。2 先酱汁（只取蛋黄+牛奶+白糖） 脆皮酱（鸡蛋+面粉）3 豆皮划成与虾身一样宽的尺寸。4 再将沾满了酱汁的虾身包裹好豆皮。5 再裹上脆皮酱，下锅炸至金黄即可。出锅之时便是食用之时。同志们不要问我好吃不好吃，原汁原味哟，香气四溢。

许仙都推荐的清明美食-清明果、清明粑 所需材料 1 清明粑：清明草，面粉，鸡蛋，盐，清水，色拉油 2 清明果：艾草叶，糯米粉，豆沙 清明粑的制作1 将清明草洗净。 有水源处的清明草叶片会肥厚些。2 将洗净的清明草切碎，加入鸡蛋以及适量的面粉，清水，盐混合均匀。3 热锅后，中火剪熟倒入的面糊即可。清明果的制作1 将艾草洗净，只留嫩叶使用。2 洗净后的艾叶入沸水煮三分钟后捞起，投去搅拌器中打溶。3 将打溶的艾叶用漏勺取出绿汁。4 取出的绿汁就可以和糯米粉调和成团，再分成一份份的包入豆沙。5 取一个托底的东西，即可将做好的清明果摆好，上笼蒸了。 如果清明果如3岁孩童的拳头大小，蒸5-10

贝尔船长食记-中华小当家-银河面 原料：墨鱼汁，盐，面，珍珠粉1 煮一锅煮面的水，倒入墨鱼汁，加入少许盐。2 水开后便能煮面了。3 煮好面后，撒少许珍珠粉即可。其实，最后我觉得味道并不太怪，对于善于吃海味的人来说，闻起来还是挺鲜的。只是小当家的这个配方实在略少了些，吃起来稍微寡淡了些。

贝尔船长-中华小当家-彩虹粥 原料： 米、南瓜、桂圆、红菜、松子、荷兰豆 做法： 所有食物材料，整理好后，熬水的熬水，打碎的打碎、然后适量加水和米煮成粥即可。其中除了自身带有甜味的，其余的我们都少许加了写盐。 最后摆盘即可。

贝尔船长食记-中华小当家-酸梅炒饭 原料：酸梅，大葱，鸡蛋，米饭，盐1 事先准备好隔夜饭，然后将鸡蛋打匀，酸梅，小葱处理下。2 材料准备好后，就可以热油上锅了。3 锅热后先翻炒鸡蛋，再依次加入米饭，酸梅，盐翻炒均匀，最后起锅的时候再加上葱花即可。

贝尔船长特辑-二次元还原-中华小当家-炒青江菜 材料：上海青（青江菜），鸡油+花生油，盐1 将上海青洗净切段。2 在热水锅里加入适量的鸡油+花生油的混合油，再投入洗净的青江菜。1分钟左右就将焯过水的青江菜捞起来沥干。3 另取一个锅倒入鸡油+花生油的混合油烧热，再投下焯过水的青江菜翻炒，加少许盐就可以起锅了。

贝尔船长食记-中华小当家-梦幻麻婆豆腐 原料： 豆腐一块、蒜苗、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、花椒、盐、黄豆、大蒜、小米椒、1 将黄豆泡涨后碾碎，再用高汤与酱油烹煮。2 将豆腐切成块。3 将蒜苗切小段，小米辣与大蒜剁碎4 热锅倒油，再将煮好后的黄豆碎油酥（我们似乎是煸炒）5 之后陆续加入大蒜，小米辣，后再加入豆瓣酱，甜面酱，豆豉等煸香。 之后就加入高汤与豆腐炖煮豆腐10分钟。6 最后加入蒜苗碎，翻炒几次，使其逼出香味。7 现在，我们就可以勾芡，撒花椒面起锅了。

芭芭贝尔-贝尔船长特辑-二次元还原-中华小当家-黄金炒饭 材料：鸡蛋、胡椒、米饭、盐；1.鸡蛋蛋清分离；2.把蛋黄搅拌均匀；3.热锅加入适量食用油，倒入调好的蛋液；4.加入米饭翻炒；5.加入适量盐胡椒即可

芭芭贝尔-贝尔船长-眼球土司 材料：鸡蛋、海苔、土司、番茄酱、生菜 1.鸡蛋煮全熟，便于剥壳 2.生菜切成丝 3.鸡蛋对半切，用于制作眼睛，切三小块蛋白作为牙齿 4.土司上抹上番茄酱 5.把切来作为眼睛的鸡蛋放到番茄酱上 6.在土司下面抹上番茄酱，再放上小块的蛋白当作牙齿 7.在眼睛上放上海苔，再抹上一点番茄酱在眼珠上作为血丝 8.切好的生菜丝放在土司上边作为头发即可

芭芭贝尔-贝尔船长-大脑蛋糕 主材料：红曲粉、草莓酱、黄油、泡打粉、糖、面粉、鸡蛋、牛奶、翻糖 ；1.把鸡蛋打匀；2.在打允的鸡蛋里筛入面粉加入泡打粉、糖和牛奶黄油（隔热融化的黄油），3.搅拌至没有颗粒为止（手动搅拌电动搅拌均可）；4.加入红曲粉搅拌均匀；5.搅拌好的面粉倒入圆形蛋糕模具里边，放入烤箱上下火180度，烤30-40分钟；6.考好后的蛋糕冷却后脱模；7.把蛋糕修饰成大脑的形状；8.把蜂蜜均匀的抹在蛋糕上；9.将翻糖搓成条状，按照大脑的纹路摆放在蛋糕表面；10.翻糖中间的空隙刷上草莓酱即可

芭芭贝尔-贝尔船长-小鸡意面；1.主材料：意大利面、胡萝卜、菠菜、盐、胡椒、蒜、鸡蛋、柠檬、西兰花2.加水把鸡蛋煮熟，煮好的鸡蛋用来雕刻小鸡3.西兰花切块煮熟，菠菜根部煮熟同时加入大蒜一起煮4.意大利米煮到面柔软便可起锅，起锅后的意面放入凉水中5.煮熟的西兰花、菠菜、蒜放入搅拌机，搅拌至糊状，加入适量的盐和炼乳6.柠檬皮切丁7.把搅拌好的西兰花、菠菜糊均匀的平铺在盘子上8.把煮熟的意面卷成鸟巢状，放入盘中，把雕刻好的小鸡放入意面里边9.放点小胡萝卜在盘子里边坐装饰，撒上切好的柠檬丁和胡椒粉即可

主材料：土豆、胡萝卜、黄瓜、大米、咖喱、小番茄；1.土豆削皮切丁2.胡萝卜一半雕花一半切丁3.黄瓜一半削片一半削皮切丁4.小番茄洗净，斜切三分之一，组合成一个桃心5.把雕好花的胡萝卜放入锅中煮熟捞出6.土豆丁和胡萝卜丁放入锅中煮开，根据自己口味适量加入咖喱7.用蒸好的米饭捏出大白的头手脚，用海苔剪出大白的眼睛和嘴巴，用牙签将大白组合在一起8.装盘，将做好的咖喱倒入大白周围，小心不要弄到大白身上，黄瓜片用牙签串起，在插上桃心番茄做装饰，撒上雕花的胡萝卜和黄瓜丁即可

1.材料：牛奶、糖、炼乳、红茶包；2.水开后加入红茶包熬煮3分钟后把茶包沥出来；3.加入牛奶加入炼乳搅拌均匀‘4.装杯即可

NO1.将老冰棍和酸奶、枸杞、奶粉到入搅拌机，搅拌成冰沙，搅拌均匀后装杯即可。NO2.把奥利奥碾碎成小颗粒，将搅拌成沙的老冰棍装入杯里，再加入奶油，撒上碾碎的奥利奥即可。NO3.将老冰棍和巧克力酱倒入搅拌机，搅拌均匀，搅拌均匀后的冰沙装入杯中撒上可可粉，加入一片薄荷叶做装饰即可。NO4.将煮熟的黑米装入杯子底部，把芒果切成小块放入搅拌机和老冰棍一起搅拌均匀，把搅拌均匀的冰沙倒入黑米之上，在铺上一层奶油在冰沙之上，撒上一点抹茶粉即可。NO5.将老冰棍搅拌成冰沙，把搅拌好的冰沙装盘，加入煮好的红豆，可根据自己的口味加糖即可。NO6.准备一只完整的老冰棍，撒上川贝批把膏，再撒上一点奶粉即可。

食材：凤爪、胡萝卜、大葱、洋葱、白酒、料酒、姜、青红椒、白醋、芹菜、八角、花椒、冰糖、盐、野山椒；在水中加入花椒、八角、白醋、白酒；待水烧开后再加入盐和野山椒搅拌均匀，放凉备用；准备一锅沸水，把洗净的凤爪放入锅中加料酒煮熟，沥干冷却备用；将芹菜、姜（片）、胡萝卜、洋葱（片）切好放入熬好的泡椒水中，加入青红椒和冰糖，最后加入煮熟的凤爪搅拌均匀，浸泡1-2天，泡椒凤爪就做好了

主材料：碱水面 豆芽 佐 料：姜水，蒜水，小葱，香菜，糖，小葱，鸡精，花椒，盐，红油，麻油，色拉油，花生，榨菜，芝麻， 1 将碱水面放入沸水中煮3-5分钟，不能煮太软，否则面容易坨。 2 煮好的面马上捞起来加入香油或色拉油，用风扇等一切可以降温的电器快速降温，同事不停的用筷子将其过凉拌匀，直至松散不起坨。 3 将绿豆芽或（黄瓜丝）嚼头放入沸水中焯熟。 4 加入姜水，蒜水，小葱，糖，小葱，鸡精，花椒，醋，盐，红油，麻油，色拉油，花生，榨菜，芝麻等调理混合均匀后即可开动。

芭芭贝尔-贝尔船长-银耳冰晶粥1.准备银耳、枸杞、莲子、花生、黑芝麻、冰糖2.莲子用水浸泡20分钟，剥去莲心3.把银耳摘下来清洗干净备用4.把花生用热锅炒出香味后碾碎，黑芝麻用热锅炒香，出锅备用5.在沸水里加入银耳、莲子、枸杞、冰糖6.小火慢炖一小时后冷藏，糯米蒸熟后冷藏备用7.把冷藏后的糯米用一个小碗扣在盘子上，再加入冷藏后的银耳，在依次加入花生、黑芝麻、白糖，美味的银耳冰晶粥就做好了8.扫描二维码，更多内容请关注我们的微信公众账号哦~

芭芭贝尔-贝尔船长-粽子的四种包法，材料：粽叶，糯米，棉线，赤豆；具体方法请看视频http://www.tudou.com/programs/view/amK61gM6Ehk/

芭芭贝尔-贝尔船长-鲜虾芝士焗饭制作方法：1.准备材料虾、玉米、米饭、黑胡椒、红黄绿彩椒、盐、芝士、色拉油；2.剥去虾壳去虾线一半的虾切粒；3.把彩椒中间切成圈剩余切丁；4.把切好的彩椒粒玉米粒和虾粒放入碗内，依次加入盐、黑胡椒粉搅拌均匀最后加入米饭搅拌；5.准备一张锡箔纸垫底，放上彩椒圈再把搅拌好的米饭馅倒入彩椒圈在撒上芝士放上一直整虾；6.平底锅倒入少许油，把做好的食材放入锅内煎熟，美味的鲜虾芝士焗饭就做好了。

芭芭贝尔―贝尔船长―土豆沙拉做法：1.准备好如下食材：沙拉酱、土豆、盐、青豆、牛奶、火腿、玉米；2.将土豆、火腿切成小丁状；3.把玉米、土豆、青豆煮熟；4.把煮熟的土豆用勺碾成泥状；5.把沙拉酱、青豆、牛奶、火腿、玉米、盐依次加入土豆泥中做成一个小圆球；6.美味的土豆沙拉就做好了

芭芭贝尔-水果布丁做法：1.准备好所需的原材料猕猴桃、蓝莓、大樱桃、芒果、QQ糖；2.将所有的水果切成小方块备用；3.准备一点热水，水开后倒入QQ糖，水刚好淹没QQ糖为宜，并立即关火，使用小勺把QQ糖搅拌化开；4.将切好的水果放入模具中；5.将融化的糖浆倒入模具中，等待冷却；6.放入冰箱冷藏室3小时候拿出来漂亮的水果布丁就完成了。