俏厨娘
2013年1月7日 15:36
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和我一起看图的同事说看着都流口水了 哈哈哈

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既食麦片
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水果沙拉松饼
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一口水果沙拉
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#韩国美食#【年糕华夫饼-떡와플】#韩国美食# 用年糕座华夫饼!加上蜜更好吃!蜜有三种味, 洋槐树蜜味,野生花蜜味,栗子蜜味。价格便宜!味道不错! #韩国旅行# // 推荐:年糕华夫饼1000韩元 /地址:仁寺洞(인사동 쌈지길 1층)
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懒人双皮奶­ 材料 一大碗蒙牛牛奶(400ml左右),蛋清二只,白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)­ 做法 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。­ ­
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香芒双皮奶 食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法:1)牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤进打散的蛋白,搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可5)芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦
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尼古拉宫廷酸奶酪
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3分钟自制老北京宫廷奶酪
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老北京宫廷奶酪 功效:补钙铁锌硒 益智补脑 原料:牛奶450ml;酒酿150ml;白醋2大匙(30ml); 步骤与做法: 1、取一小锅,将牛奶加热至沸腾,注意要守在锅边,不要让牛奶扑锅;用筷子把沫子打散,用小火保持沸腾把牛奶继续加热8-10分钟。 2、煮好的牛奶放在一边晾至常温,然后用筷子撇去奶皮;滤掉酒酿中的米粒,把酒酿与牛奶混合,并加入白醋,搅拌均匀装入无水无油的容器中;放入烤箱,120度45分钟左右,取出后放入冰箱冷藏3小时左右即可食用。 3、小贴士:1. 酒酿与牛奶的比例为1:3,酒
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{ 5.25 }番茄鸡肉焗饭。(做法:①番茄土豆胡萝卜切丁,洋葱青椒红椒切丝,鸡肉切块,加淀粉、黑胡椒腌制15分钟②锅中放黄油,炒香洋葱再放鸡肉③加所有食材炒香,加水、番茄酱、酱油焖煮④烤碗中加米饭,放番茄鸡肉,先铺芝士,再铺青红椒,再铺一层芝士⑤烤箱200度烤15分钟)
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芒果香蕉思慕雪:芒果,香蕉切块冷冻1小时。取出放入料理机中,倒入牛奶,打成泥糊状。橙子切薄片,切去外皮,贴在杯壁上,倒入打好的果泥 。奶油加糖打发至可裱花,装入裱花袋,挤入杯中
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「土豆泥沙拉」材料:土豆,番茄,鸡蛋, 黄瓜,咸味丘比沙拉,食用油,黑胡椒粉,食盐。  步骤:1.土豆洗净后放入高压锅中煮十分钟,趁热用筷子将皮刮掉后将土豆压成土豆泥。 2.准备一颗水煮蛋切丁,黄瓜切片,番茄切块,撒一点盐巴去水。 3.将所有材料放进土豆泥里加入沙拉酱搅拌均匀,最后放鸡蛋丁和黑胡椒粉,稍微拌几下即可。 tips:1.如果想要土豆泥更加绵密细腻的话,可以先将土豆放入食品袋中,用擀面杖或玻璃瓶擀成泥。 2.黄瓜一定要去除多余的水分,不然会让沙拉湿粘粘的影响口感。 3.沙拉本身就是咸的,食盐一定不要放太多,或者不放都是可以的。 4.还可以切些香肠丁,味道也不错。 5.喜欢吃洋葱的可以放些洋葱调味,建议用洋葱心,更嫩些,切丁。
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蜂蜜莓果厚多士] 当冰淇淋邂逅烤吐司,抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上,放一球冰淇淋,很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下,包裹着切成小块儿的甜热面包,放到嘴里,冰、热、脆、软,完全矛盾的感觉都集中在一起了!同时,水果的酸甜,蜂蜜黄油的香,冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开,幸福的感觉油然而生。吐司料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、水160毫升、砂糖30克、无盐黄油15克、酵母3克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋液15克顶料:香草冰淇淋、草莓、蓝莓蜂蜜黄油液:蜂蜜15毫升、黄油液
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