果子果子酒
2016年6月9日 21:32
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无油酸奶蛋糕

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「芝士红薯焗蛋挞」材料:红薯,牛奶,芝士。 步骤:1.将红薯蒸熟放入食品袋压成泥状后,放少量牛奶拌匀。 2.装入蛋挞批中,放上一层芝士,烤箱200度烤15到20分钟就好啦。
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三鲜豆腐羹1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了 2.大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,这样处理后做好的虾会更像虾球 3.鸡蛋打散成蛋液 4.现在就可以煮汤了,一滴油也用不到,把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒继续煮,调入盐,生抽,料酒,白胡椒粉搅拌均匀,淋入水淀粉勾薄芡,再沿着锅边倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末就可以了,倒入蛋液的时候要沿着锅边倒,等蛋液凝固后再搅拌
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【南瓜奶酪蛋糕】很简单的蛋糕做法!想到那拷出来的奶酪香就不自觉地馋了~
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香菇豆腐
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早餐
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无油酸奶蛋糕
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低脂咖啡戚风蛋糕
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无油戚风蛋糕
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【紫薯茶巾】紫薯洗净切片隔水蒸熟,略晾干后去皮,碾碎成紫薯泥。取一团紫薯泥,在保鲜膜上摊成圆片。放上搓圆的红豆沙馅。慢慢提起保鲜膜,让紫薯把豆沙馅包住再绞紧。打开保鲜膜,一个茶巾就做好了。
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花式纸杯蛋糕裱花
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花式纸杯蛋糕裱花
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花式纸杯蛋糕裱花
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翻糖蛋糕
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【芝士烤香菇】1)土豆去皮洗净,放微波炉烤熟后,趁热用勺子压成泥。2)加盐,切碎的火腿片。3)再加适量的牛奶一起拌匀。4)香菇去根,洗净。5)芝士2片,剪成细条。6)烤盘铺上锡纸,把土豆泥一个填满香菇里,放入烤盘。7)上面放上芝士条,烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。
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【木瓜炖奶酪】1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜
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椒油金针菇 1.葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用。 2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净。 3.锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份。 4.放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可。
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【牛奶炖蛋】 材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺 1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2.打成蛋液让糖溶解3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4.牛奶倒入蛋液中拌均 5.后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出 6.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转小火蒸约10分钟
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【葱油拌面】 1.香葱洗净,去掉葱白部分,绿叶部分切成段,生抽和老抽混合。2.锅烧热,倒入色拉油,加入葱段,中小火慢慢熬制,并时不时的搅拌下。3.待到香葱变成焦黄色,转小火慢慢的加入细砂糖搅拌均匀。4.再分次的加入酱油,每次都是油和酱油混合均匀了,再加入剩余的酱油,一直到加完酱油为止,且搅拌的力度要稍微大些。5.熬好的葱油汁稍放凉,过筛下,倒入瓶子里,冷藏保存。6.锅中把水烧开,下入面条,煮熟后捞出,过几次凉水,放入碗中,浇上葱油汁即可。
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