Sophie施小菲
2016年6月5日 23:50
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柠檬蜜

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【蜂蜜金桔茶】主料:金桔300g、冰糖150g、蜂蜜100g;辅料:盐适量、柠檬半个、纯净水50g 。步骤:1.金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。 2.把金桔一切四瓣,去除金橘核。3.把金桔果肉放入搅拌机搅打,不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。4.把搅打好的金桔果肉倒入锅中。5.加入纯净水、冰糖。6.开大火加热至沸腾关小火,挤入半个柠檬汁。7.小火慢慢熬制,边加热边搅拌。8.差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。9.微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。
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【冰桔茶】参考用量:约500ml 1、图中只放了10ml装的一小盒果糖,实际使用是5个。2、绿茶叶倒入耐热的杯中,加入开水。3、泡开茶叶得到绿茶后,室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶。4、青金桔对半切开,一杯500ml的冰桔茶,用3-4颗青桔就可以了。5、青金桔切开后,取2个青桔,把汁挤入杯子,另外2个,不用挤汁,直接扔进杯里。因为挤过汁的青金桔再加过水后会浮到水面,而没记过汁的会沉入瓶底,这样上下都有青桔,会比较好看。 6、此时加入果糖。7、把冰镇好的绿茶倒入杯子里。8、喝之前放入冰块,冰桔茶就做好。
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眼熟吧!DIY 西餐100%必胜客的水果茶。
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【螺丝起子】材料:伏特加45ml,柳橙汁,橙片,碎冰若干。——做法:45ml伏特加倒入酒杯中,加入适量冰块;注满杯子的八分,搅拌均匀;用橙片装饰。
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