全麦面包，棒棒哒

【岩烧乳酪面包】材料：土司片（白土司、全麦、杂粮皆可） 馅料： 芝士片500克、黄油360克、淡奶油500克、砂糖200克、杏仁片30g 做法： 1、将吐司面包切片，去掉四边，留中间的白色正方形备用。 . 2、酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体，混合糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀备用。 3、把调好的酱料涂抹在土司表面，摆放烤盘，喜欢杏仁片的话，可在这一步撒在土司表面，不喜欢可不加。 4、进烤箱预热上下200约10分钟左右至表面出现“岩烧”的虎皮后出炉。也可以用平底锅、电饼铛锅中放适量黄油，加入土司煎大约3分钟（虽然没有烤箱出来的“岩烧”花纹，但口感一样好哦）。

奶酪烤面包 用料： 土司2片，马苏里拉奶酪2片，芝士1片，火腿2片，胡椒粉适量，葱末适量，盐适量。 做法： 1、将吐司面包均匀切成4小块。 2、取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小，并铺在每一片小吐司片上。 3、在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。 4、然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。 5、放入烤箱，195度烤6分钟左右，直至烤到吐司边缘呈金黄色，出炉撒上葱末即可装盘趁热开吃啦。

超脆全麦苏打饼干（无油脂） - 全麦制作的饼干而且不含油脂！！！磨牙的最佳伴侣！！ 你还等什么！赶紧撸起来！！ 超脆超好吃！！低热量高纤维无油脂！！

『全麦苏打饼干』 1将软化的黄油，各种面粉，干酵母，糖粉，盐，小苏打，水揉和成团，在案板上用力揉15分钟 2揉好的面团用保鲜膜包起来，在室温处发酵20分钟。 3将面团擀成长方形 4把一段从1/3处向中间折起来 5把另一端也从1/3处向中间折起来。 6折好后，收口向下放置 7再次擀开成长方形，然后三折。再擀开，再三折。 8三折好的面片皮擀成厚约0.25CM的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔 9用刀切成小块 10移到烤盘上，室温发酵20分钟左右，入炉烤焙，烤箱事先预热到170度，上层18分钟。

低热量奶香苏打饼干的做法： 1、面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。揉成光滑的面匀。 2、静置一会，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮。 3、用饼干模均匀压出图形。 4、放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。 5、烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟。

【自制爆浆芝士挞】超浓郁的爆浆半熟芝士挞！咬下去芝士馅料在嘴里化开，感觉超棒的！冷吃热吃都很美味！

金枪鱼泡菜披萨：昨晚做了全麦披萨饼胚，放冰箱冷冻，早上取出来回温，这时做馅料，金枪鱼罐头和泡菜切碎混合，青椒番茄切丁，重叠放在披萨上，当然最后顶部撒要满满的芝士，进烤箱烘烤，一会儿就听到嗞嗞声，出炉撒上海苔粉胡椒粉，不用番茄酱一样美味！

韩式泡菜芝士饼 材料 辣白菜300克 洋葱半只 培根100克 芝士 香葱 鸡蛋2个 面粉80克 作法 1.将香葱切碎，洋葱切丝备用2.辣白菜沥干水分切成碎丁放入容器，打入鸡蛋，放入香葱碎和洋葱丝 3.培根切小丁加入辣白菜中，再倒入面粉，一起拌匀4.底锅内倒入少量食用油，倒入一大勺面糊，摊开呈薄饼状5.不停转动锅子，使煎饼能完全活动不粘锅，翻面放上切好的芝士。 6.烤箱预热200度，烤5分钟左右，芝士完全融化就OK了小贴士 1.没有烤箱，就盖上锅盖让芝士融化掉。

【蜂蜜开心笑面包】1.把高粉200g,鸡蛋液20g,蜂蜜30g,盐2g,酵母2g,牛奶110g揉成面团,后加入20g黄油并揉出筋膜后发酵;2.发至2.5倍大时分4份,揉圆松驰15分钟;3.面团卷成橄榄形,入烤盘发酵至2倍大;4.表面刷蛋液划一道口,放上黄油;5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟

【奶酪焦脆吐司】普通的切片面包去边，切成小方块，上面放上擀成薄片的奶酪。180度烤箱约烤5、6分钟，直至面包边焦脆，奶酪略鼓起。

自制豆沙面包

燕麦粗粮饼干

『抹茶蛋酥卷』 全蛋液和蛋黄液打匀，倒入细砂糖和盐，搅打至完全溶解；黄油隔水融化，冷却倒入到蛋液中拌匀，筛入低粉，拌匀；蛋卷模提前预热好，挖一小勺面糊到蛋卷模中间；小火烘烤至八分熟，挤入抹茶酱，再烤至熟透，用筷子迅速卷起。

抹茶酥饼 材料：黄油60克、全蛋1个、抹茶粉15克、低粉80克、杏仁粉50克、绵白糖40克、泡打粉1/4小匙（可选） 平底锅煎抹茶酥饼 1、黄油软化后加入绵白糖搅打至顺滑；逐次加入打散的蛋液，搅拌至与黄油完全融合； 2、将低粉、杏仁粉、抹茶粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中用手稍抓捏成团，等分后搓成圆球状，再稍稍压扁； 3、平底锅预热一下，然后将小饼均匀地排入锅中；先中火加热5分钟，再加盖转最小火烘烤40分钟即可；冷却后底部脆脆的，顶部酥酥的，真心不错吃。