【牡丹酥】原料：面粉300克、猪油90克、莲茸15克、椰丝碎3克、色素：柠檬黄、玫瑰红、绿适量。做法： 1.将面粉分为三份，分别与柠檬黄、玫瑰红、猪油揉成面团。 2.将有颜色的面包住油面，然后擀成条状，再卷成卷，叠三下，最后团成圆形酥皮。 3.红色皮放外，黄色的皮放里，再包入莲茸后搓成小球。 4.放入冰箱2小时。 5.用刀将面团开瓣。 6.用温油炸后，撒上椰子碎即可。

马卡龙

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樱桃泡芙蛋糕

树莓三明治冰砖｜高颜值的小冰品，粉嫩的内馅，口感微酸，外皮有浓郁的坚果香气 。①外皮：扁桃仁150g、可可粉30g、海盐2g用料理机打碎，加入固体白巧克力20g与适量香草精，混合后放入长模压平（填满四周内壁），冷冻20分钟；②内馅：椰奶300ml与半根香草豆荚加热后冷却待用；树莓90g、腰果60g、枫糖浆50ml用料理机打碎，加入椰奶和10g白巧克力，继续搅打至顺滑，倒入长模冷冻2小时；③组合：取出长模，于顶部再覆盖一层外皮，压实冷冻半小时；④淋涂层：白巧克力100g、可可粉40g、枫糖浆60ml混合加热后冷却，食用前淋在冰砖上即可。

松软的杏仁巧克力蛋糕。

日式点心，樱花慕斯。

【芒果cupcake】一直就很喜欢Cupcake，也很喜欢芒果的味道

♡【水果甜品】♡ 『奶香芒果卷』用料：芒果 1只 牛奶 椰蓉 做法 ：芒果去皮去核，加入牛奶，放入料理机打至芒果酱状，烤箱预热120度，将芒果酱平铺在烤盘里烤30分钟左右，烤成软片状撒上椰蓉滚成卷切条。

♡【水果甜品】♡ 『玫瑰草莓汤圆』食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂，和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜拌匀成玫瑰酱备用；草莓清洗淡盐水浸泡15分钟，搅打成汁加热；加热好的草莓汁和糯米粉揉匀；准备包馅，将玫瑰酱里加一些糯米粉，拌匀。取一块面团，揉圆后压扁，中间放少量的玫瑰酱，慢慢收口，揉成汤圆状，煮熟即可。

【蓝莓布丁】1.将40克白糖与6汤勺牛奶(大概60克)混合，倒入布丁粉，调匀；2.将500克牛奶煮开，同时将蓝莓洗净放入搅拌机搅打成蓝莓泥；3.将布丁粉汁和草莓泥慢慢倒入牛奶，搅拌成浓稠的糊状；4.继续烧开至少一分钟；5.倒入自己喜欢的模具中，在冰箱冷藏4小时以上即可食用。

布丁｜玫瑰味｜石榴籽

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