带灵归
2016年5月1日 22:11
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玻璃罐沙拉

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❁『巧克力馒头』❁将自发粉放入盆里,加入盐,白糖,拌均匀。加入牛奶开始和面(和面时加入少许橄榄油,可以使馒头更光滑);面团揉好后分两团,把巧克力融化后加入其中一个面团,揉匀;将两个面团进行发酵,发好面团后,擀成长方形,将两种面团叠起来,卷起来,切好之后,再发酵一下就可以上锅蒸了。
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♡【水果甜品】♡ 『草莓可丽饼』鸡蛋、砂糖和盐放进面粉盘里倒入牛奶拌好;筛入面粉,倒入融化的奶油并搅拌均匀;覆上保鲜膜防止面糊干掉,冰箱冷藏约30分钟,倒入少许植物油并将平底锅烧热后,把油吸掉,再倒入大约一勺的面糊,摊平成薄状,小火煎熟; 将草莓洗净控干水,在冰凉的鲜奶油里,加入砂糖和香草精后,打发成搭配可丽饼的鲜奶油,再与可丽饼一起食用。
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【草莓大福】材料:糯米粉300G,细砂糖27G,盐1撮,水约225ML。将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加入水,糅合面团像耳垂般硬度,用手将面团剥开约4CM的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟,蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状(大概做15份),再将红豆沙~草莓包入既可
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【黄金南瓜球】做法:1.南瓜去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟;2.把蒸熟的南瓜捣成泥,加入糯米粉、面粉和适量白糖,搅匀成团,捏成小球;3.锅中放入适量油,烧至6-7成热时,下南瓜球;4.用中火炸至呈金黄色,捞出沥干油分即可~
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【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好;2.大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀,腌制20分钟;3.锅里热油,加入辣椒,一半的蒜、葱姜爆香;4.倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅~【阿画】
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-【芝士虾球】- 【主料】: 虾仁(100g) 调料: 芝士(1片)、面包糠(适量)、鸡蛋清(适量)、淀粉(适量)、盐(少许)、黑胡椒(少许) 【做法】: 1、虾去壳、虾肠洗净,剁成虾泥。 2、芝士片切成小片;虾泥中加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺同一方向搅拌至上劲。 3、手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,包上芝士搓成球形。 4、先将虾球蘸满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,使其均匀地蘸上面包糠,做成若干虾球。 5、锅置火上加入油烧至6成热,下入虾球炸制。(虾球定型后滚动锅防止粘锅) 6、炸至金黄后捞出控油即可。
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♡【水果甜品】♡ 『巧克力汤圆』温水与汤圆粉一起和面,把面团揪成大小相等的剂子;将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎;将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎;揉成汤圆球下锅煮熟,巧克力碎会自动融化。
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☞热狗芝士三明治☜ 吐司4片,热狗肠4根,黄瓜1个,芝士片4片,牙签8根,番茄酱50克,马苏里拉芝士适量。 做法 1、准备所需材料。 2、黄瓜洗净切成条状。 3、取一片吐司挤上少许番茄酱。 4、放上一片早餐芝士片,再放黄瓜和脆皮热狗肠。 5、然后包起,交叉叉上牙签来固定面包。 6、依次做其它的。 7、再撒上马苏里拉芝士。 8、烤箱预热180度,放中层烤15分钟,待马苏里拉芝士溶化即可。
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♡【水果甜品】♡ 『玫瑰草莓汤圆』食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂,和白糖一起打成粉末,加入蜂蜜拌匀成玫瑰酱备用;草莓清洗淡盐水浸泡15分钟,搅打成汁加热;加热好的草莓汁和糯米粉揉匀;准备包馅,将玫瑰酱里加一些糯米粉,拌匀。取一块面团,揉圆后压扁,中间放少量的玫瑰酱,慢慢收口,揉成汤圆状,煮熟即可。
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「芒果糯米糍」糯米粉250g, 新鲜芒果2个,细砂糖50g,芒果汁250ml,椰丝适量。 步骤:1.芒果汁放入容器里,加砂糖搅拌均匀后将糯米粉慢慢倒入容器里。 2.用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀,直到没有了粒状的面糊。 3.盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟(500W火力约3分钟,700W火力约2分钟) 4.糯米团呈透明成团的状态即可,取出后迅速翻拌。 5.准备好纸模,备用;将芒果切开并切成小块,备用;碗里放入适量的椰丝,备用。 6.将糯米皮擀成圆片状,利用手掌虎口,把芒果块包入糯米皮中,搓成圆球形,收口朝下。 7.将糯米糍放入装有椰丝的碗里,让糯米糍的表面趁热并且平均的沾上椰丝,然后放入纸模,即可食。
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10分钟快手早餐------煎火腿奶酪蛋卷 原料:鸡蛋4个、火腿1片、西红柿1/4个 调料:奶酪丝20克、白胡椒粉1/4茶匙(约 1克)、盐1/2茶匙(约3克) 做法:1把西红柿洗净,切成2cm的小丁,火腿切成3cm长,1cm厚的丝。 2鸡蛋打成蛋液后,加入盐,白胡椒粉拌匀。3锅加热后倒入油,放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒,转成小火后,倒入蛋液,轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固,但表面的还有少许流动的蛋液时,倒入奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。4盛出后,切成小段儿,可以直接吃,也可以蘸一些番茄酱,辣椒仔或鲜酱油食用。
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