巧克力碎块杯子蛋糕。1. 无盐黄油60G室温软化后加白砂糖60G打发至颜色变浅体积变大呈羽毛状。再分2-3次加入1个鸡蛋的蛋液充分打匀，每加一次都充分打匀再加下一次2. 筛入一半混合粉类（低粉+可可粉+泡打粉+盐）拌匀。再加入一半牛奶拌匀，再筛入剩余的一半混合粉类拌匀，再加剩余的一半牛奶拌匀3. 取65G黑巧克力切成小块，拌到面糊里4. 倒入直径约7cm的纸杯中
5. 表面再装饰几块巧克力。表面装饰用的是5G一小块，拌面糊用的是切成8份大约1.25G一小块6. 送入预热好180摄氏度的烤箱烘烤30-35分钟吃之前可以用微波炉再叮30秒加热一下，巧克力融化了