花开富贵~凉菜~看着很好看，可以招待客人用~

葱油鸡 将鸡里外充分洗净生姜拍破，用3根葱打成结把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面）关火，加盖子焖10分钟后捞出将鸡斩成块热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成

【剁辣椒炒鸡胗】 1．鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；2．长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；3．热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；4．放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；5．加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可。

早餐食谱 食谱 土司披萨 快手早餐 简易早餐

【葱油鱼】 用料：鱼、、油 、生姜、酒、醋、酱油 做法：1、鱼洗净，加入点酒，生姜，上锅蒸！一般一斤左右重的鱼，蒸八分钟，焖一分钟即可！2、蒸鱼的同时切葱，调鱼汁！这个鱼汁是关键，只需酱油，醋，糖，醋适当多一点！这样点汁做任何葱油海鲜都会很美味！3、蒸好的鱼去掉生姜，如果汁多就倒掉一些，然后倒入刚刚调的鱼汁，洒上葱，锅里热点油均匀的淋在葱，吱一声，葱的香味都被迸发出来！成功！

【简版葱油鸡】又能吃好又不用太复杂，看到成品的我口水流下来！

西式早餐【scrambled egg 】

【Hello早餐】如果早餐要吃個清爽的甜點，不妨可以考慮這杯容易做的芭菲（Parfait，百匯 / 凍糕）；只要把草莓切丁，再加上打碎的椒鹽脆餅（Pretzel，沒有也可以改成玉米片），反覆一層一層淋上優格就大功告成了唷！大大一口，你可以嚐到草莓的酸甜、脆餅的鹹酥以及優格的奶香，不但口感層次不同，而且渾然一體，那妙不可言的感覺，實在太好啦！

9种鸡腿的美味做法，看了口水都掉一地了。

【翡翠皮冻】1.肉皮放入锅中加水、加料酒、姜片焯水后冲洗干净，沥干水分2.把肉皮表面的污垢和里面的油脂刮干净，再拔去猪毛，再次焯水3.切成小丁，放入豆浆机，加入青菜汁，20分钟后即可，倒入容器中冷却至凝固4.凝固后扣出，切片装盘，吃时调油泼辣子、蒜泥、食盐、香醋、花椒粉拌匀。

【无锡酱排骨】1．将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒 ，去腥撇；2．煮后投凉，放入锅内煎成微微金黄，加葱姜爆香；3．加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，烧开后改小火；4．慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火，出锅。

戚风蛋糕 - 配方量是八寸，我做的是10寸，10寸量是8寸的1.5倍，6寸则减半。

【英式烤布丁】材料:吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓；做法:1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀;2.3-5片吐司切成小块;3.1个鸡蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾满蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上;6.烤箱170度,30分钟

家常菜