廖若星辰
2012年11月16日 16:49
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1. 猪肝切块放入淀粉、盐拌均   2. 泡椒、腌渍的姜切丝,葱蒜切成末   3. 圆葱、胡萝卜切片  
 <br />4. 锅内倒入油。油热后倒入蒜末出香味后倒入猪肝炒至变色倒入辣椒、姜、圆葱、胡萝卜、葱花。最后放些盐

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【鱼香土豆】1.锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出;2.锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀;3.将炸好的土豆片倒入,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀;4.加入花生米,加葱花,快速翻炒均匀,即可。
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