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2012年11月6日 9:00
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【吉野家肥牛饭】胡萝卜切好花刀切圆片;洋葱顺自然纹理切成粗丝,西兰花。菜花切成小朵;锅中放油,油温慢慢变热加入洋葱,煸出香味。放入解冻的肥牛片,大火烧开断生,入味即可立马关火,扣好新米饭、摆好蔬菜,将肥牛和汤淋入即可

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【意大利番茄培根焗面】1.番茄开水浸泡,去皮切碎;2.西兰花焯水,培根切丁,白洋葱切碎;3.煮面水开后,放盐,另一个锅放油;4.放入洋葱煸炒,后加培根;5.番茄放入,炒出汁后,放番茄酱小火慢熬,放少许盐,面煮好后,放点油拌匀;6.料需要小火慢熬,做好后倒在意面上,放马苏里拉芝士,220℃焗10min即可
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纸盒变灯罩
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【吉野家肥牛饭】胡萝卜切好花刀切圆片;洋葱顺自然纹理切成粗丝,西兰花。菜花切成小朵;锅中放油,油温慢慢变热加入洋葱,煸出香味。放入解冻的肥牛片,大火烧开断生,入味即可立马关火,扣好新米饭、摆好蔬菜,将肥牛和汤淋入即可
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【拔丝山药】1.山药去皮切块,用水泡洗后沥干水分,搽上少许淀粉;2.将鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊;3.山药放入碗内沾上糊;4.起锅,油热后炸至金黄色;5.另起锅,放入清水、白糖,小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可
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【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净,先切段,再切片,划上十字刀。2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟。3.锅内放油烧热,下入杏鲍菇两面煎熟,最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可。4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等。
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【椰子之恋Love Of Coconut】聆听椰子恋曲~材料:白朗姆酒30ml、椰子甜酒30ml、绿薄荷甜酒5ml、百香果汁5ml、苏打水 制作:1.将椰子甜酒、白朗姆酒依次加入有适量冰块的壶中摇匀注入杯子,苏打水注入8分满2.将百香果汁和绿薄荷甜酒依次淋入杯中4.菠萝角装饰~
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【避风塘虾球】1. 大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制。2. 大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状。3. 锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉。4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥,面包糠,煸香。5. 放入虾球,混匀,关火。6. 撒上椒盐或者盐调味。
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【酸辣泡椒虾】1.锅中加少许油,烧热后放青蒜和姜片爆香;2.倒入鲜虾,翻炒约2min,变色后放入火锅底料,充分炒匀;3.将虾入微波容器,入切段的泡椒和适量泡椒水;4.加黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;5.根据个人口味倒酱油,充分拌匀,入微波炉,700W加热5分钟左右即可~ 10分钟搞定。
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【剁辣椒炒鸡胗】1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生, 放少许盐,淋少许香油即可。
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【DIY培根鸡蛋饭】制作方法:1.鸡蛋打散,培根切块。2.锅中倒油,油热后,倒入鸡蛋迅速划散成形后,放入培根翻炒片刻。3.然后倒入米饭,用锅铲的背面将米饭压散,翻炒均匀后加入1勺料酒,2勺耗油,继续翻炒2分钟,最后关火撒上葱花即可。非常好吃哟
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【10分钟快手早餐--煎火腿奶酪蛋卷】1)西红柿切丁,火腿丝。2)鸡蛋打蛋液,加盐,白胡椒粉。3)锅热入油,放火腿和西红柿炒20秒,转小火倒蛋液,要凝固未凝固时再倒入奶酪丝,然后马上将蛋饼卷成卷即可。4)盛出后,切成小段儿,可以直接吃,也可蘸番茄酱等食用。
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【美味茶碗蒸】清淡美味又有营养,日本料理中也经常见到,多吃也不怕胖哦
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1 西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝。2 将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱。3 加一层马苏里拉奶酪片。4 再依次铺上处理好的蔬菜。5 加盖培根。6 再盖一层苏里拉奶酪片。 <br />7 放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪融化即可。 <br />by 玉池桃红
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材料 鸡翅中 料酒 盐 番茄沙司 葱姜 蚝油 糖 作法 1.鸡翅中洗净,用到划两条口子,放入姜片、葱段、料酒、蚝油、盐、糖腌制30分钟以上。 2.锅中倒入油,5-6成热的时候倒入鸡翅,煎至两面金黄,捞出放入盆中。 <br />3.锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒。 <br />4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁即可。
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材料 土豆 3个 姜黄粉 2克 盐 孜然粒 3克 橄榄油 3勺 香葱碎 适量 作法1.将表皮完整的土豆清洗干净后,放入加入足量清水的锅中,水沸后转中小火,煮上20分钟,关火后再焖上片刻;2.将煮好的土豆取出,用冷水冲一下,略微凉晾,至其不烫手时,剥去土豆的外皮,然后切成均匀的土豆块;3.炒锅放入橄榄油,油约5成热时放入孜然粒,之后加入姜黄粉(自选),混匀出香后将土豆块迅速倒入锅中,均匀粘上油料和香料,然后立即将锅盖盖上,转小火(内圈火),继续烘焖5至8分钟,其间不要打开锅盖;4.待时间到了,再打开锅盖,给表面焦黄内心入味的土豆撒上适量的盐,添上适量的香葱碎,拌匀后即可。
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【简单营养早餐】 1.准备两片土司,在一片土司上抹匀鱼子酱(其他果酱也可以),另一片土司盖上; 2.打3个鸡蛋,把土司两面都沾上鸡蛋; 3.锅内放点油,不宜多,小火煎熟即可; 4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃,水果可以随意搭配哦
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【酸奶草莓】把草莓泡进酸奶里,然后冰箱冷冻,就变成美味的酸奶草莓啦!
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