(苹果圈)材料:苹果,鸡蛋,面粉,面包糠。
步骤:1.将苹果洗净去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆,备用。
2.鸡蛋打散,备用。
3.苹果圈裹一层面粉,然后裹一层蛋液,再裹一层面包糠。
4.油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,关火捞起,放入吸油纸上,控去多余的油分。摆盘,开吃!
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