【豆沙圈圈饼】 用料： 原味面团：低筋面粉120g，鸡蛋40g，黄油40g，糖粉25g  豆沙面团：豆沙150g，低筋面粉40g，糖粉10g 烤箱：温度165度，时间20分钟   做法： 1、备齐所需食材； 2、黄油常温软化后，与糖粉混合用手动打蛋器搅打至混合均匀； 3、加入蛋液继续搅打至混合； 4、筛入低筋面粉，用刮刀拌和均匀成面团； 5、用保鲜膜包裹面团静置约10分钟左右； 6、豆沙与糖粉，低筋面粉拌和均匀，成豆沙面团儿； 7、分别将两种面团擀成约0.2-0.3cm厚的面片，边缘部分切整齐后，表面刷一层蛋液，重叠放置后从一边卷起成卷卷状； 8、卷好的面团，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻20分钟； 9、取出后切片，放置在烤盘上，烤箱温度165度，时间20分钟，预热后放入烤盘即可。