【酥软千层葱油饼】食材：面粉，热水，冷水，橄榄油，黑胡椒粉，盐，葱 第一步：面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。 第二步：倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。 第三步：醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 第四步：将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。（油酥材料：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克） 第五步：把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。 第六步：卷好后捏紧收口，再卷成圆形。 第七步：摁扁擀成薄饼。... 第八步：锅里热油，烙至两金黄即可

椰香紫米饭团

【干煎小黄鱼】小黄鱼清理干净内脏和鱼腮;加入适量的盐，料酒腌入味;鸡蛋加入适量的淀粉，和五香粉，搅拌均匀;腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内，两面粘满蛋糊;再均匀的粘上面包糠;油锅烧热，下入小黄鱼;中小火，炸到金黄即可。

26碗面条，每天不重样

靓汤合集 一天一种不重样～

[家常美味酸菜鱼] 做法：1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟；2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片；3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味；4.放鸡汤，加盐、糖调味；5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。（转）

❁『奶香米饭饼』❁用料：米饭 牛奶 酵母 做法：1.米饭加入牛奶，倒入料理机打碎，加入酵母醒发一会；2下锅，用铲子慢慢摊开，小火慢慢煎，底下的饼成形后再翻面煎即可。

【主菜】:脆皮烤鸭 步骤与做法： 1、选一个大盆，所有的腌料（椒盐；大葱；大蒜；姜；八角；小茴香；花椒；桂皮；香叶；盐；糖；酱油；料酒；清水）混合后，把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天，中间翻动几次； 2、烤盘内铺锡纸，置于烤箱底层，烤箱180度预热10分钟，腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制；鸭皮烤干爽后，在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物（：蜂蜜和白醋按照2:1的比例），继续烤制； 3、鸭皮上色后，用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹，上下火继续烤制，中间多次刷蜂蜜醋汁；大约50分钟后，去掉锡纸，用上火再烤1分钟

【麻辣香菇鸡翅】主料；鸡翅 500克、土豆 、香菇、胡萝卜、莲藕、金针菇、年糕、素丸子；辅料；cook100、麻辣烫调料、盐 、葱姜。做法：1.提前把鸡翅洗净，用清水泡至1小时候，沥干水分。2.准备好所用的食材。3.将所有食材洗净，分别处理好。4.准备好葱姜和麻辣烫调料。5.锅中注入油，烧热，下入沥干水分的鸡翅。6.煎制鸡翅两面微黄，加入葱姜继续煸炒。7.加入麻辣烫调料。煸炒均匀。8.加入开水，烧开。9.加入香菇 莲藕 土豆 胡萝卜。10.大火烧开，转中火，烧至土豆软绵。11.再加入年糕和金针菇。12.烧开后，倒入锅仔中，上桌后继续加热即可。

【芝心炸猪排】