塔普19
2015年12月29日 11:10
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 早餐:南瓜汤,法棍

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早餐:南瓜汤,法棍
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【土豆饼】 土豆去皮切丝(切好的土豆丝不要洗),加盐、胡椒、少量面粉,抓匀。平底锅热油,将抓匀的土豆丝放入锅中,用锅铲摊成饼状,中小火煎,底面煎熟后再翻面,两面煎熟。
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:沙茶海鲜焗饭+橙子+花生浆。ps:沙茶海鲜炒饭炒好后表面撒马苏里拉芝士,放入烤箱上火200°下火150°烤15分钟即可
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铜锣烧
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鲷鱼烧
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蓝莓芒果西瓜冰 材料: 蓝莓(煮酱)、蓝莓、西瓜(榨汁)、芒果(切块)、砂糖适量 做法: 1. 蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉 2. 西瓜榨汁,芒果切块 3. 舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满。 4. 冷冻4小时左右 5. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模
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红醋栗香草重乳酪] 原料:(6寸活底圆模)6寸海绵蛋糕1片、奶油奶酪250克、冷冻红醋栗50克、香草砂糖60克、香草棒1根、鸡蛋2枚、车达奶酪2片做法:1、海绵蛋糕铺在模具底部。2、香草棒对半剖开,用刀尖刮出香草籽。3、将香草籽放入装奶油奶酪的料理盆中。4、香草棒的外皮埋在砂糖罐中保存,即成香草砂糖。5、奶酪用电动打蛋器低速略打松,加入糖继续打软。6、加入奶酪片搅打至混合均匀。7、加入1枚鸡蛋,换成手动打蛋器混合至均匀。8、再加入另1枚蛋,接着混合均匀。9、混合完成后的奶酪......
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酸汤煎饺:昨天包滴羊肉馅饺子,早上拿出来煎,拿个盘子加牛肉酱+醋+香油+盐+糖+生抽+葱花做酸汤,酥脆色饺子滚着红油汁,太美味啦~
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「日式金针秋葵凉面」食材:荞麦面,秋葵,金针菇,白芝麻,日式酱油,味淋,日式清酒。 步骤:1.锅中适量水烧沸,下荞麦面煮5分钟。5分钟后立刻捞起面,过两遍事先准备好的凉水,然后沥干装盘。2.秋葵和金针菇洗净,秋葵过沸水1分钟,金针菇2-3分钟后捞出,过凉水沥干。 3.秋葵横切,金针菇去尾,码在装好的凉面上。4.然后配蘸汁,以日式酱油:味淋:日式清酒=1:1:0.5的比例,再加日式高汤或清水最好。把准备好的蘸汁轻轻的倒入碗里,撒上一把白芝麻,清爽的凉面就做好啦。
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