sylvia5
2012年10月24日 20:03
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四川的菠萝糯米饭

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【咖啡种类】下次去咖啡店就不会盲目点咖啡啦!很有用,要记得收藏哦!
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奥利奥甜点哦!
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【红枣蒸山药泥】鲜香糯滑,补血益气,富含蛋白质,维生素,纤维素,防止脂肪堆积,动脉硬化,预防心血管疾病。用料:山药 红枣 白糖 做法:1、用擦丝器最细的那一面,把生山药擦成泥状。2、将生山药泥和少许糖拌匀,再加两颗红枣一起放到容器中,上锅蒸20分钟即可。
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史太君两宴大观园时,有一样很新奇的点心叫“藕粉桂花糕”(四十一回)。藕粉和桂花糖都是杭州的著名特产,所以这是一道江南风味的精美糕点。具体做法:材料:鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花。做法:鲜藕切块加水打成泥,与藕粉面粉干酵母桂花一起和面团;面发好后上锅蒸20分钟
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免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁 制作步骤 1. 白糖50克放入锅中小火溶化。 2. 溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。 3. 焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。 4. 蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 ) 5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。 by 玉池桃红
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【材料】 黑糯米60克,水4杯,椰汁1杯,粟粉120 克,清水1/2杯,砂糖120克 【做法】 1. 洗净黑糯米,用 4 杯清水泡浸 4 小时。 2. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。 3. 椰汁与粟粉拌匀,备用。 4. 将糖与清水煮溶,加入粟粉椰汁,快手搅成糊状,再加入已煮熟的黑糯米。 5. 放入已涂油之盆中压平,待冻切件。
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【DIY15分钟五星级早餐煎饼】香蕉牛奶小煎饼 !相当滴好吃~
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【零凝固剂纯天然山楂糕】——自己做道山楂糕放冰箱随时准备着,哪天吃积食了凉凉的来上一块,想着就生津开胃。
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【草莓大福原料】糯米粉150g、生粉35g(玉米淀粉)、蜂蜜40g、色黄油20g、水250ml、红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g 【做法】1 A 糯米团材料:糯米粉、生粉(玉米淀粉)、蜂蜜、色黄油、水(可做8个) B 红豆沙、大草莓、糖粉 2 把材料A调成酸奶一样的糊糊 3 装进微波炉用碗里,选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强 4 放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼 5 挤入30g红豆沙在糯米圆饼上 6 在豆沙中间放一颗草莓 7 把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形 8 最后在糖粉里打个滚即可
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材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合; <br />5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; <br />6.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔; <br />7.锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子; <br />8.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可; <br />9.将芒果丁、杏仁摆好。
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#懒人甜品坊#【紫薯凉糕】本来就很喜欢紫薯的颜色,再裹上一层椰蓉,实在是佳人秀色啊!光看图已经想吃了。。。丨图转
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【鸡蛋卷泡菜】1. 鸡蛋打入碗中打匀,放盐和大葱末;2.辣白菜要拧干汤水并切开,再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖;3.平锅放点油用小火煎鸡蛋,煎得差不多放用调料拌好的辣白菜;4. 就像卷饼一样卷一下;5.切开食用
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{手绘可爱菜谱}之寿司DIY。好萌的画风,解释的很清楚哦。作者:七芽。
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【炸牛奶绝密教程】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起!
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【电饭煲豆渣蛋糕】 材料:鸡蛋两个,五谷豆渣一份,红糖适量,很少很少的盐 做法:1、豆渣用纱布挤净水分,挤得越干越好,剩下的部分大概就是装干豆的一杯的体积;2、全蛋用打蛋器打发,打到体积扩大几倍,蛋糊不回缩的状态,打的时候加红糖进蛋液里,还要加很少一点盐;3、把挤干的豆渣倒进蛋液糊里,上下翻动搅拌均匀;4、把蛋液倒入一个容器,锅中烧开水,容器放进去蒸20分钟即可。
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