血雪儿
2015年12月22日 18:39
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冰摩卡: 咖啡冲好,加入余下的巧克力酱(留一点装饰),加冰块。奶油100g加10g糖打发,挤到咖啡上,巧克力酱装饰。

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卡布奇诺 先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡; 将牛奶加热至60-70°C之间,倒入一个奶杯约1/2 处; 用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松,出现细腻的奶沫,体积接近于原来的2倍; 将奶杯在桌上轻轻地敲一会,这样可以使奶沫分层(也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离); 用一把大勺子挡在奶杯杯口,挡住打发式奶沫,将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯,不超过其1/3的高度; 再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上,也是约1/3的高度;最后将热咖啡慢慢倒入杯中
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【酸梅汤】大乌梅10颗、山楂150克、甘草5克、洛神花6朵、冰糖适量,加水2升。原料用凉水浸泡1小时后,大火烧开后转小火1小时。
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『抹茶牛奶冰』 原料 抹茶粉1/2小勺(2.5ML),冰牛奶100克,糖粉1小勺(5ML) 做法 1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。 2、用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。 3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。 4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观。在表面撒少许抹茶粉作为装饰。
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【柠檬水】将柠檬切片放入密闭的容器,放入蜂蜜,加入凉开水使其浸没柠檬片,密封盖好容器,放入冰箱。转天拿出两片泡水即可~这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来~1个柠檬可以喝1个星期左右!
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『摩卡星冰乐』 用料 巧克力酱 15克 奶粉 5克 速溶咖啡 10克 牛奶 100克 糖 10克 冰块 100克 做法 取一个裱花袋倒入少许巧克力酱,准备做装饰用 倒出少许淡奶油入干净的容器中,用电动打蛋器打发。取一个裱花袋装上裱花嘴 15克巧克力酱10克速溶咖啡奶粉糖称好全部倒入小V容杯。 加入牛奶和冰,盖上盖子,启动电源,开机三步骤,打40秒。 关机三步骤,倒入杯子,我喜欢还有冰渣的感觉。 挤上打发的淡奶油。挤上巧克力酱就完成了。
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【自制酸甜西瓜汁】---⑴原料:无籽西瓜700克,养乐多300ml,蜂蜜40克(随喜好添加即可)。⑵做法:将西瓜放入料理机中。倒入3小瓶养乐多。倒入蜂蜜。用料理机工作30秒,搅打充分即可。将其冷藏放置,养乐多中的乳酸菌会发酵,致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的--PS:*乳酸菌的作用,需要时间才能发挥,所以最好是冷藏几个小时再喝哦~
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【夏日清新特饮】柠檬冰爽茶:可以用手或者榨汁机挤出新鲜柠檬的汁水,与矿泉水混合,加入适量的糖或者蜂蜜,冰块和柠檬片,就可以饮用了。常喝柠檬水可以增强抗氧化效果,对美白抗衰老都有很好的效果。
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蜜糖草莓冰: 草莓洗净去蒂,打成果泥,挤入柠檬汁搅拌匀,放入冰箱冰藏;将冷却好的草莓果泥和蜂蜜水混合,彻底搅拌匀;混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中,放入冰箱冷冻3小时取出,融化一会搅拌,放回冰箱冷冻3小时。 (可以放在饮料里)
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果冻杯❤
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奶油杯(也可以换冰淇淋)
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柠檬薄荷冰茶 用料: 柠檬半个 薄荷叶一把 绿茶一小撮 蜂蜜或砂糖 做法: 1. 绿茶先泡出味,稍微放凉后,加入揉碎的薄荷叶。 2. 柠檬半个压出汁液,与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。 3. 加入蜂蜜或砂糖调味。 4.放入冰箱冷藏半天
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【彩虹冰沙】底层奶油色:8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁;黄层:1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁;橘色层:1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁;桃粉色层:1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁;艳红色层:4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁;紫色层:1杯蓝莓、1杯橘子汁。做法:导入最底层,冰冻10分钟,将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟,按此步骤重复。
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【蓝天白云】做法:1、去超市买一袋蓝色果冻。2、从冰箱里取出冰镇好的奶油。3、将二者倒入杯中。(用别颜色也可以哦)❤
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【咖啡牛奶】。材料:咖啡丶全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上全脂牛奶。
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【蓝莓柠檬汁】材料:柠檬,蓝莓,水,冰块。做法:将柠檬榨汁,随后将蓝莓倒入杯中,再加入凉开水和冰块搅匀即可。
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【水果冰块】将你喜欢的水果加饮料后冻起来,喝饮料时加!❤这真是极好的
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【桃子柠檬汁】材料:4杯水、2杯切块的桃子(约3-4个)、3/4杯糖、1杯新鲜柠檬汁(6-8个柠檬)、1/4到1/2杯水、4杯冰块、1个桃子切成8片(做配菜造型)做法:将桃子、水、糖放进锅里,中火熬制沸腾,转小火煮3分钟。倒入搅拌机,搅拌约20分钟。均匀后,倒入一个大罐子,倒入柠檬汁,搅拌均匀。如果太浓,可倒入1/4-1/2杯水稀释。
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①原料:西瓜 1/4只 、荔枝 薄荷 木瓜 1只、 雪碧 茉莉花 -------------------②作法: 1.西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。
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杨梅饮料❤
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