楊鬽
2015年11月25日 11:43
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 酸奶土豆泥。食材：土豆1颗，酸奶100ml，鸡蛋2个，做法：蒸锅里放适量冷水，放入鸡蛋，放上蒸帘，摆上改刀成片的土豆，大火蒸制10分钟（如果单独蒸土豆的话时间根据土豆的薄厚适当调整，以筷子轻易插透为准），熟土豆片放入研磨碗，微凉，鸡蛋剥皮改刀，将蛋黄抠出同放入研磨碗，加酸奶研磨成泥状（不要太稀，否则挤不成型），将土豆泥装入裱花带，挤实以排出空气，裱到空的鸡蛋盅里即可（成人吃的话可以在里面额外加入食盐、胡椒粉以调味，酸奶也可以用沙拉酱代替。我这个是给小宝宝吃的所以这些有味道的食物都没有添加 ）

酸奶土豆泥。食材：土豆1颗，酸奶100ml，鸡蛋2个，做法：蒸锅里放适量冷水，放入鸡蛋，放上蒸帘，摆上改刀成片的土豆，大火蒸制10分钟（如果单独蒸土豆的话时间根据土豆的薄厚适当调整，以筷子轻易插透为准），熟土豆片放入研磨碗，微凉，鸡蛋剥皮改刀，将蛋黄抠出同放入研磨碗，加酸奶研磨成泥状（不要太稀，否则挤不成型），将土豆泥装入裱花带，挤实以排出空气，裱到空的鸡蛋盅里即可（成人吃的话可以在里面额外加入食盐、胡椒粉以调味，酸奶也可以用沙拉酱代替。我这个是给小宝宝吃的所以这些有味道的食物都没有添加 ）
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后期简易辅食食谱—白玉金银汤 【材料】：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个 【做法】： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐…
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后期简易辅食食谱—白玉金银汤 【材料】：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个 【做法】： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
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中期简易辅食食谱—蔬菜豆腐泥 【材料】：去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、 酱油少许 【做法】： 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
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中期简易辅食食谱—小鱼蛋花粥 【材料】：白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个 【做法】： 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。
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中期简易辅食食谱—小鱼蛋花粥 【材料】：白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个 【做法】： 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。
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中期简易辅食食谱—肝泥粥 【材料】：鸡肝20g、米20g、水1.5杯 【做法】： 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。 2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。
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中期简易辅食食谱—肝泥粥 【材料】：鸡肝20g、米20g、水1.5杯 【做法】： 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。 2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。
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五谷根茎类简易制作 【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。 【面包、馒头】可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。 【稀饭】白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮…
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五谷根茎类简易制作 【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。 【面包、馒头】可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。 【稀饭】白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。
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初期简易辅食食谱— 蔬菜泥 【材料】：绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙 【做法】： 1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。 2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。 3、快好时，加入…
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初期简易辅食食谱— 蔬菜泥 【材料】：绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙 【做法】： 1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。 2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。 3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。
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水果类简易制作 【果汁】 柳丁、橘子：对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。 葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。 香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净…
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水果类简易制作 【果汁】 柳丁、橘子：对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。 葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。 香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。 【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果。例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。
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酸奶土豆泥。食材：土豆1颗，酸奶100ml，鸡蛋2个，做法：蒸锅里放适量冷水，放入鸡蛋，放上蒸帘，摆上改刀成片的土豆，大火蒸制10分钟（如果单独蒸土豆的话时间根据土豆的薄厚适当调整，以筷子轻易插透为准），熟土…
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酸奶土豆泥。食材：土豆1颗，酸奶100ml，鸡蛋2个，做法：蒸锅里放适量冷水，放入鸡蛋，放上蒸帘，摆上改刀成片的土豆，大火蒸制10分钟（如果单独蒸土豆的话时间根据土豆的薄厚适当调整，以筷子轻易插透为准），熟土豆片放入研磨碗，微凉，鸡蛋剥皮改刀，将蛋黄抠出同放入研磨碗，加酸奶研磨成泥状（不要太稀，否则挤不成型），将土豆泥装入裱花带，挤实以排出空气，裱到空的鸡蛋盅里即可（成人吃的话可以在里面额外加入食盐、胡椒粉以调味，酸奶也可以用沙拉酱代替。我这个是给小宝宝吃的所以这些有味道的食物都没有添加 ）
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青椒胡萝卜山药泥。（两岁宝宝食谱） 食材：山药250g，胡萝卜50g，青椒50g，色拉油少许，食盐1g，香油适量。做法;1.将山药去皮洗净，切小块，入蒸锅蒸10分钟。2.将胡萝卜和青椒洗净切成末。3.在锅中放少许油，将它们…
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青椒胡萝卜山药泥。（两岁宝宝食谱） 食材：山药250g，胡萝卜50g，青椒50g，色拉油少许，食盐1g，香油适量。做法;1.将山药去皮洗净，切小块，入蒸锅蒸10分钟。2.将胡萝卜和青椒洗净切成末。3.在锅中放少许油，将它们轻轻炒一下（这两种食物本来就可以生吃，炒到断生就好),4.等山药冷却后，装入保鲜膜口袋，压成泥。5.准备一个大碗，将山药泥和炒好的青椒胡萝卜，加入盐，拌匀。6.准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后倒入混合的山药泥，用勺子压紧。7.在倒扣在盘中就可以吃啦
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奶香鹅蛋黄。 食材：鹅蛋2个，开心果碎少许，色拉用菜适量。 1.鹅蛋黄加入黄油，入微波炉叮30秒左右至黄油融化；2.、加入柠檬汁、炼乳；3.拌匀成奶香蛋黄泥；4.装入裱花袋；5.裱入蛋白小碗，最后装点些开心果碎，围上些色拉用菜即可。（这个是偏甜的口味，喜欢咸口的，不加炼乳就可以，还可以加些胡椒粉调味。）
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