慕斯

豆沙裱花

欧式柔软面包 主料：高筋面粉290克；辅料：酵母粉2克；鸡蛋60克；调料：食盐3克；水150毫升；葵花籽油26克；白糖26克； 做法： 1.先将水、白糖放入面包桶 2.再将盐、植物油和鸡蛋放入面包桶 3.再将高筋面粉倒入面包桶，在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑，放入酵母后再用面粉把酵母盖上 4.将面包桶放入面包机内并锁定位置 5.然后选择程序1（欧式柔软面包），选好重量（首次使用建议选用500克）再选好烧色（首次使用建议选择中色），然后启动程序，程序运行时间为2小时35分钟 6.程序运行完毕面包机会有滴滴滴

抹茶

蛋糕

【杏仁薄脆】材料：黄油40克、蛋清60克、低粉60克、糖粉50克、杏仁片100克、做法：黄油隔水融化.低粉和糖粉过筛备用.加入蛋清.用电动打蛋器低速搅拌均匀.看不到粉的颗粒.加入融化的黄油.用刮刀拌匀.也可以继续用打蛋器搅打均匀.加入杏仁片.用刮刀拌匀.让每一片杏仁都裹上面糊.拌好的面糊盖上保鲜膜.静置二十分钟.烤盘上铺一层锡纸.用勺子舀一勺面糊放在锡纸上.再用勺子底部轻轻摊薄摊平.大小随意.每一块差不多就行（做这一步前预热烤箱）烤箱150度、中层、上下火、烤12～15分钟.各家烤箱温度不一样.最后几分钟最好在烤箱边上随时观察薄片的颜色.以免烤焦。

韩式裱花奶油霜制作

花嘴型号

综合图集2

综合图集3

综合图集4

综合图集6

综合图集8

综合图集9

芝士转印

意式奶油霜

转印配方

奶油霜

透明奶油霜

豆沙裱花