自制芋圆

【20道菜蒸出原汁原味】蒜蓉粉丝大虾：粉丝浸泡好铺在盘底，虾洗净去虾线背部切开铺在粉丝上面，，锅内适量油爆香蒜蓉，加入适量生抽调味即蒜蓉汁，将蒜蓉汁浇入虾背上，入蒸锅大火蒸5分钟，出锅撒上葱花，浇上热油

自制芋圆

【回锅肉】1.原料五花,青红椒,青蒜,豆豉,豆瓣酱2. 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片3.起油锅,下肉片煸炒4.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀5. 再加入切碎的豆豉炒香6.加入青红椒,炒至断青7. 最后,加入青蒜炒出香味.再加入糖,鸡精调味就可以出锅

♡【花朵甜品】♡ 『桂花紫薯糯米糍』 糯米粉，大米粉与面粉按照5：1：1的比例加牛奶和成面团蒸熟，紫薯蒸熟，捣成泥，加糖桂花拌匀备用；熟面团晾凉加生粉揉成条状，切成小块，擀成面皮，将紫薯馅料包入面皮，封口蒸熟即可。 ACpSt_徐小猫

【黄桃布丁】做法：1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀;2.加25g糖混合小火加热至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化;4.500g黄桃放搅拌机打泥;5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥;6.布丁液倒容器冷藏一晚至凝固;7.取布丁淋上果泥即可~

圆滚滚的丸子军团来啦！#美食#

【奶香南瓜西米露】

[广东椰蓉紫薯南瓜球]主料南瓜1/4个紫薯1个糯米粉200克淡奶油50克 辅料细砂糖40克椰蓉少许食用油适量 1.准备所需材料 2.将紫薯、南瓜去皮放锅内蒸熟 3.趁热取出后加入20克细砂糖 4.拌匀后加入淡奶油 5.再次拌匀后放置备用 6.南瓜加入20克细砂糖 7.再加入糯米粉 8.然后和成面团 9.紫薯馅搓成圆球 10.取一小块面团压扁放上薯馅。 11.包起来搓圆 12.依次做好全部的 13.小锅内加入适量的食用油烧热，放入糯米球 14.炸至金黄色即可，捞出沥油后滚上椰蓉食用

【南瓜汤圆】(´･_･`)

【紫薯圆子】1.紫薯蒸熟，加两大匙砂糖压成泥;2.加入木薯生粉拌匀;3.揉成团，如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点;4.分小份揉长条切成小段;5.放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷河;6.吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳。

麻辣虾

【美味甜品：芙纽多】1.鸡蛋加白糖，打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热，中层180度，一小时。可以吃喇！

紫薯开花馒头~很漂亮哦~

茶香鸡翅中】1.将绿茶用200ML热开水泡开，将鸡翅清洗干净，锅烧热，下入鸡翅煎至两面变色，喷入料酒，翻炒几下;2.冲入茶水(连茶叶一起冲入，不喜欢茶叶的可过滤掉再使用)，放入姜片和葱结，冲入50克酱油;3.小火煮15分钟，然后开大火将汤汁收干，撒上葱花即可出锅来。

【番茄黄豆焖排骨】用料：排骨500g、番茄250g、黄豆100g、蚝油1大勺、胡椒粉1/2小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐适量、八角3枚。做法：黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上；平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄；番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开，小火慢炖1小时；放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时；炖好后，转大火收一下汁儿即可。

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【香辣白菜豆腐煲】1.小白菜洗净，切1寸长小段2.豆腐切片，1厘米厚3.鹌鹑蛋用平底锅分别煎成荷包蛋4.锅炒热加入鸭油，倒入小白菜，翻炒至变软5.加入2勺黄豆酱6.加清水没过白菜表面7.加入荷包蛋和豆腐，加入1勺辣酱8.加盖至沸腾，沟入少许湿淀粉。

18个家常菜，分分钟变大厨不是梦！

酸辣鸡丝凉面

『橙奶双层果冻』（ˉ﹃ˉ）