高冷喵女王
2015年10月16日 22:12
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白色圆舞曲 双皮奶、布丁为底,加红豆、芋圆、西米,最后浇上椰汁

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鲜奶冻。细嫩软滑的鲜奶冻,搭配多汁樱桃,妙~ 原料:淡奶油200g,牛奶200g,吉利丁片2片,细砂糖35g,炼乳50g,樱桃若干。 步骤:1.吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用;2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中,再放入炼乳和细砂糖混合均匀,开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久;3.在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,这里用的樱桃 。
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【炸牛奶绝密教程】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起!
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奶酪烤香蕉:香蕉去皮,刷上黄油后放在烤盘上;烤箱预热至200度,烤30分钟后,翻面烤15分钟,至两面焦黄后取出;用刀从香蕉中间切开,塞入奶酪片,几分钟后奶酪融化就可以吃啦~吃货一定要试试!
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