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薄荷柠檬冰茶食材:柠檬半个,薄荷叶一把,绿茶一小撮,蜂蜜或砂糖;1、 绿茶先泡出味,稍微放凉后,加入揉碎的薄荷叶;2、 柠檬半个压出汁液,与绿茶混合,再切几片放入瓶子;3、 加入蜂蜜或砂糖调味,放入冰箱冷藏半天,就可以取出饮用。百甜汇小贴士:1、柠檬是水果中的美容佳品,含量相当丰富的维他命c和钙质;2、有增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化
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【自调蜂蜜雪碧蓝莓鸡尾酒】杯口沾水倒扣在砂糖里,一勺蜂蜜柚子放在杯子底部,慢慢加入雪碧,然后加几块薄荷冰块,最上面用勺子导流倒入蓝莓冰锐,撒上碎薄荷和一片柠檬即可。还是蛮好喝的。
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「水晶紫薯汤圆」材料:木薯粉,水,紫薯,炼乳,
步骤:1.木薯粉中一点点倒入少量开水,边倒边搅拌,看不见干粉时停止加水。
2.将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,搁置20分钟醒面。
3.紫薯蒸熟,去皮压泥,加入适量炼乳拌匀,搓成比汤圆小一圈的紫薯球,备用。
4.醒好的面团搓条,均匀切块,压扁,将紫薯球放入中央,包好滚圆。
5.待锅中水滚,下汤圆,中火煮沸后加一小碗冷水,继续煮至汤圆全部浮起并开始显色。
6.关火加盖焖5-8分钟,汤圆会越焖越通透显色,焖完盛出,根据喜好可加一些桂花糖浆。
tips: 1.100g木薯粉大致对应90ml水。
2. 压搓的面团略薄一些会方便些显色。
3.紫薯汤圆滚圆后包好,盖上保鲜膜防止变干。
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