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第6宫眼泪
2015年8月18日 7:06
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三杯蘑菇杏鲍菇、香菇切条,金针菇撕成小束、蒜切厚片、辣椒切小段。锅内放入1盅油,烧热,下蒜片、辣椒段煸炒出香味。放入三种蘑菇,炒软,依次倒入台湾酱油膏和糖(我还放了一匙蚝油中和甜味),炒匀。炒3-5分钟左右,看蘑菇软熟开始出水,汤汁收浓时即可关火出锅。
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牛奶鸡蛋醪糟 牛奶醪糟1:1混合加热,打入蛋液,开后倒出,可加各种干果食用。
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油泼辣子
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快手锅底料配方,侵删
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凉面汁
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焯豆角一定要整根焯,而不是切断,如果把豆角切开入水,水就会从断头灌入豆角的管壁里去,这样不论是炒还是凉拌,豆角都会呈水渍状,严重影响口感。
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100个做菜小窍门,连退休厨师都说好,太实用了,赶紧收藏吧!!!
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