【饮料外貌控】

❁『寿桃馒头』❁面团发好，揉成普通馒头形状；双手转动面团，将馒头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子的中间的痕；取一小份面团，加点抹茶粉揉均匀，取一点绿面团随意做成叶子形状，用勺把压出叶痕；桃子和叶子组合在一起。用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分；水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖。

前些天在网上看到糍粑蘸红糖的吃法，才猛然意识到冬节（本地称冬至为冬节）将至，冬至那天我们可是吃糍粑的，刚好前两天回娘家我妈塞给我几斤今年新晒的糯米，就蒸了糯米，捣了糍粑，裹上麻糬粉，化了红糖作酱，与小朋友争抢食之，简直满足[馋嘴]。

独食 + 深夜食谱分享「五步流心芝士塔」 微博：宝宝是Viviannn 第一次写西点recipes有点崩溃，材料什么的应该先列出来。我用的模版没这功能你们先将就看，不过估计你们也看不懂哈哈哈哈哈哈。不会的欢迎关注微博问我～表达智障晚期………… 第次一做的时候(如图)为了增加成功率我用的现成塔皮，食谱上面塔皮的配方是我这次做的时候研究出来的。味道也不差

独食 + 米饭食谱分享「五步白色田园烩饭」 weibo：宝宝是Viviannn 额外再拌点罗勒和沙拉酱会更好吃

#红丝绒杯子蛋糕# 过年就要红红火火，爱这款杯子蛋糕，做给家人朋友，美味不说还很讨喜。

#老式桃酥# 家人最爱。核桃多多，酥脆的口感，越吃越香。刚学烘焙时就做这个中式点心，简单快手，完全0难度。为了健康，糖调节几次，尽量减少，核桃加上一倍，吃着更满足！这是我喜欢的比例，分享给大家。

芝士条包起来，送给闺蜜吃。

【黑椒鸡腿】最好吃的快手菜 原料：鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱 做法：1、鸡腿两只，洗净，去骨，加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉，抹均匀，加生抽、老抽，抓匀，腌制3-4小时（过夜也可）；2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加清水调成一碗黑椒汁；3、洋葱切小粒，锅热油，爆香洋葱粒，下腌制好的鸡腿，带皮面先煎，至金黄，翻面继续煎；4、下黑椒汁，汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味，转大火收汁；5、盛出，改刀装盘；

【布法罗香酥虾球】外酥里嫩的整只大虾，配上超级经典的布法罗酱汁，香辣可口简简单单的食材，构成无与伦比的好味道。

材料 娃娃菜 1棵 大蒜 8瓣 有机酱油 姜汁 3毫升 水淀粉 适量 虾仁 60克 葱花 3克 橄榄油各 5毫升 盐 少许 作法 <br />1.虾仁去泥肠，洗净，用酱油和姜汁腌制10分钟； <br />2.娃娃菜一剖为四，洗净沥干； <br />3.锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘； <br />4.大蒜去皮，起成末，备用； <br />5.炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火； <br />6.将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

吃货与美食。煎土豆饼。

「炸鲜奶」材料：鲜奶150g，淀粉60g，糖50g，面粉适量，植物油少许，水适量，盐少许，酵母少许。 步骤：1.将鲜奶倒入碗中，加入淀粉和糖搅匀。 2.倒入锅中先大火再转小火搅拌，待它凝固之后，放入冰箱冷藏。 3.面粉，水，植物油，盐，酵母调成脆炸糊。 4.奶块切成小条，粘上脆炸糊。 5.锅里倒油六成热，下鲜奶块炸金黄出锅，好拉。

【咖喱乌冬面】1. 香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块 2. 锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化 3. 加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4. 下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可

【压箱底的厨房秘方】学会了给自己加分，马起！

【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...、这个好方便...~~~

翅膀蒸饺 这是一道比较简单易学的花色蒸饺。馅心可以自己选择，甜的，咸的，荤的，素的都可以。今天我用的是素菜馅。 ▼原料： 面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量 ▼制作方法： 1青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。 2面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样面团筋度减小，可塑性强，利于造型】。下剂子，擀成圆皮。 3包入菜馅，捏成月牙饺。 4用拇指和食指捏出花边。两边向后捏，捏出一对翅膀。 5放入蒸笼蒸熟即可

【姜味奶茶】 做法：1.准备2片姜(最好保留姜皮)放入锅里，加一杯水；水滚后略煮2分钟，让姜的味道浓一些；2.把糖放进茶壶(杯)里，将一撮红茶放进茶漉里，再将煮好的姜水倒入茶壶(杯)里，等茶叶泡出的颜色转为褐红色时，取出茶漉，加入1勺奶粉/淡奶，调匀即可。PS：最好有粗颗粒的咖啡糖，甜度委婉且带有香味。最好用淡奶粉，不要选择有许多营养添加物的，更不要用咖啡伴侣之类的植脂末。茶叶最好用锡兰红茶，也可以用立顿袋泡红茶。或者干脆用立顿金装倍醇奶茶，冲入姜水就可以了。装饰用的棉花糖和裱花奶油可随意，没有就不用添加。