香甜玉米羹】1.香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。2.剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。3.锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。4.出锅前撒入少许…

【九道饭后小点心自己做】拔丝地瓜、牛奶炖蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶冻、芒果西米露、红豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。你们喜欢在饭后吃些小甜点么？菜sir是比较喜欢！

【DIY香辣猪蹄】1．猪蹄洗净，姜蒜切片；2．锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；3．锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；4．放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；5．大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

【姜汁牛奶红薯糖水】俗话说冬吃萝卜夏吃姜。夏天吃姜可防止久坐空调房引起的风寒感冒。上班族不妨来一碗吧~做法：1.红薯去皮切块 在清水中浸泡半小时左右，可以防止煮好的红薯变黑。2.加适量清水和少量拍碎的姜，还有冰糖一起煮20分钟左右，直到红薯酥烂。3.加入牛奶一起喝。

【炒红果】 原料： 山楂、白砂糖（冰糖）、水。做法：1、350克山楂洗净待用 2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了，然后就比较容易取出核了； 3、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减） 4、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减） 5、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀 6、继续放入微波炉高火10分钟出炉 7、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。

【冰糖葫芦 教程】

owl【好煮意】【西班牙早餐饼】1.土豆切薄片，洋蔥切粒，鸡蛋打散；2.在锅中加入少许油，下入土豆片，7成熟后加盐，胡椒粉；3.加入鸡蛋液中；4.小煎锅抹油，将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中，薄薄的一层就好不需要翻动，这样做出来的底部脆脆的，上面鸡蛋很绵软。

香辣虾】1.虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制。姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2.锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；3.锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4.加一点生抽，翻炒…

芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~

五分钟做一盘以假乱真的烤肉——酱烤杏鲍菇

【DIY香酥手撕饼】新吃法：香酥手撕饼，方便又健康噢！

材料 绿豆粉丝 100克 韭菜花 100克 黄瓜 1/2条 金针菇 100克 柠檬汁 2滴 红椒 5个 李锦记泰式甜辣酱 2汤匙 酱油 1汤匙 芝麻油 1/2汤匙 鸡精 1茶匙 <br />绿豆芽 100克胡萝卜 1条紫椰菜 4片柠檬 2片青椒 1个蒜 5粒李锦记凉拌汁 2汤匙陈醋 1/2汤匙盐 1茶匙熟芝麻 适量作法1.蒜用压蒜器压成蓉待用;2.青、红椒切成小粒待用;3.柠檬切成小粒待用;4.碗里放入。。。。。。。。。

祈福喜虾】——普通食材打造精致宴客菜

在家做餐厅上座率超高的凉菜——酸辣蕨根粉

虾的16种馋人做法

【酸汤金针肥牛】1、金针菇放入开水锅内氽烫2分钟后捞起，铺在碗里备用。2、锅里烧热油，将配料放入锅内炒香。3、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。4、加入高汤或清水，再加入陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开。5、将过滤后的汤倒回锅内，放入肥牛片，煮至肥牛片由红转为白色即可出锅盛入碗中食用