摸鱼的璃子
2012年8月20日 11:42
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提起约克的美食和用餐地点,没有人会不第一个就想到贝蒂茶屋(Betty's Tea Room),她堪称英格兰北方最好的茶屋,也是约克人气第一的美食名店,在约克郡、乃至英格兰北部都有着响当当的美誉。

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和果子中莓大福的做法:(1)、300g豆沙 + 花生油搅匀,放入冷藏库1小时;过后将豆沙包住草莓10颗,揉成圆形,再放入冷藏库备用。(2)、150g糯米粉 +一杯水+ 30g砂糖 + 花生油,搅匀;容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌,再放入微波炉加入3分钟。(3)、等到糯米团稍凉后(手可碰触的温度),就从容器取出,均匀地撒上糕粉。(4)、切成10等份,揉成圆形后再压成薄薄的圆形(类似饺子皮),包入豆沙草莓馅即可
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【覆盆子水蜜桃酸奶冰棍】 覆盆子果茸  150ML 酸奶(浓稠型)200ML   玻璃杯  数个 水蜜桃  5个 细砂糖  50克 1.把玻璃杯、冰棍棒提前清洗、消毒; 2.在覆盆子果茸内倒入25克细砂糖搅拌均匀让糖彻底溶解; 3.在每个玻璃杯中倒入约10ML的加了糖的覆盆子果茸,然后把玻璃杯倾斜约70度角转圈,以便让覆盆子果茸粘在杯壁,之后放入冰箱冷冻室冷冻约1个小时让覆盆子果茸冰冻至凝固; 4.待覆盆子果茸凝固后,把水蜜桃削皮,切成块放入搅拌机同时放入酸奶和25克糖搅拌成酸奶水蜜桃果
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